Elenco dei prodotti per la marca Global
Global coltelli professionali per cuoco, sono unici per la loro leggerezza, tagliente e tenuta di filo. Costruiti in acciaio inossidabile al molibdeno-vanadio "CROMOVA 18" con parte del trattamento a freddo "sotto zero" portando la durezza a 56/58 HRC. Tutto questo permette di realizzare lame con ottima tenuta di filo, resistenza alla ossidazione e corrosione.
AncoraI coltelli Global sono unici per la loro leggerezza, tagliente e tenuta di filo. Costruiti in acciaio inossidabile al molibdeno-vanadio "CROMOVA 18" con parte del trattamento a freddo "sotto zero" portando la durezza a 56/58 HRC. Tutto questo permette di realizzare lame con ottima tenuta di filo, resistenza alla ossidazione e corrosione. Profili regolari e una costruzione senza giunture eliminano depositi di sporcizia offrendo igiene e sicurezza. La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello, permettono un lungo impiego riducendo l'affaticamento dell'utilizzatore. La serie comprende 4 serie, G modelli base; GF serie forgiata per i più esigenti; GS e GSF sono coltelli di piccole dimensioni per i più svariati utilizzi.
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