Miyabi 4000 FC

Miyabi 4000FC, la tradizione giapponese. Lama in acciaio FC 61, caratterizzato da una elevata durezza per resistere anche ad usi pesanti. Il particolare disegno sulla lama ricorda la tradizione della forgiatura dei katana giapponesi. Classico manico in legno di Pakka a forma ottagonale arricchito con pin mosaico.  Frutto dell' ingegneria tedesca di Solingen abbinata alla raffinatezza e qualità giapponese .

Gyutoh 20 cm - Miyabi 4000FC
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Miyabi 4000 FC

Gyutoh 20 cm - Miyabi 4000FC

Miyabi By Zwilling
33951-201
135,20 € 169,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti. Lama : simmetrica in acciaio inossidabile FC61Manicatura : legno di pakka con pin mosaicoLunghezza lama : 20 cm Spessore lama : 2 mm Lunghezza impugnatura : 13 cm Lunghezza totale : 34 cm Peso : 170 g Produzione : giapponeNote : ---
Gyutoh 24 cm - Miyabi 4000FC
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Miyabi 4000 FC

Gyutoh 24 cm - Miyabi 4000FC

Miyabi By Zwilling
33951-241
147,20 € 184,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti. Lama : simmetrica in acciaio inossidabile FC61Manicatura : legno di pakka con pin mosaicoLunghezza lama : 24 cm Spessore lama : 2 mm Lunghezza impugnatura : 13 cm Lunghezza totale : 38 cm Peso : 200 g Produzione : giapponeNote : ---
Kudamono - Miyabi 4000FC
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Miyabi 4000 FC

Kudamono - Miyabi 4000FC

Miyabi By Zwilling
33950-091
111,20 € 139,00 €
Per pulire, sbucciare e sminuzzare frutta e verdura.Lama : simmetrica in acciaio inossidabile FC61Manicatura : legno di pakka con pin mosaicoLunghezza lama : 9 cm Spessore lama : 1,5 mm Lunghezza impugnatura : 11,5 cm Lunghezza totale : 21,5 cm Peso : 80 g Produzione : giapponeNote : ---
Nakiri 17 cm - Miyabi 4000FC
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Miyabi 4000 FC

Nakiri 17 cm - Miyabi 4000FC

Miyabi By Zwilling
33952-171
135,20 € 169,00 €
E' il coltello da verdura tradizionale giapponese per tagliare tutti i tipi di verdure. Nonostante la sua forma ad accetta, non è appropriato per spezzare ossa. Affilato in modo simmetrico. Lama : simmetrica in acciaio inossidabile FC61Manicatura : legno di pakka con pin mosaicoLunghezza lama : 18 cm Spessore lama : 2 mm Lunghezza impugnatura : 13 cm...
Santoku 18 cm - Miyabi 4000FC
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Miyabi 4000 FC

Santoku 18 cm - Miyabi 4000FC

Miyabi By Zwilling
33957-181
135,20 € 169,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica. Lama : simmetrica in acciaio inossidabile FC61Manicatura : legno di pakka con pin mosaicoLunghezza...
Shotoh 14 cm - Miyabi 4000FC
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Miyabi 4000 FC

Shotoh 14 cm - Miyabi 4000FC

Miyabi By Zwilling
33951-141
119,20 € 149,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica. Lama : simmetrica in acciaio inossidabile FC61Manicatura : legno di pakka con pin mosaicoLunghezza...
Sujihiki 24 cm - Miyabi 4000FC
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Miyabi 4000 FC

Sujihiki 24 cm - Miyabi 4000FC

Miyabi By Zwilling
33950-241
147,20 € 184,00 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di gandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi. Lama : simmetrica in acciaio inossidabile FC61Manicatura : legno di pakka con pin mosaicoLunghezza lama : 23 cm...
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