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GF37 Arrosto cm 22 - Global
GF-37
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Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi.
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La lama stretta e flessibile permette dei tagli sottili di carne. La serie "F" forgiata, a differenzia della serie "G", risulta essere molto più robusta ed ha una impugnatura più comoda.
Lunghezza lama : 22 cm
Lunghezza totale : 35 cm
Peso : 202 gr
- Materiale lama
- acciaio inossidabile al molibdeno-vanadio "CROMOVA 18"
- Lunghezza lama
- 22 cm
- Spessore lama
- 3 mm
- Materiale manicatura
- acciaio inossidabile
- Lunghezza totale
- 35 cm
- Peso
- 200 gr
- Paese di produzione
- Made in Japan
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