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GS56 Santoku cm 11 - Global

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GS-56
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Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.

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Coltello per tutti gli usi. Può essere usato per una vasta gamma di scopi, carne, verdure e pesce. La lama ha delle scanalature che permettendo una scorrevolezza di taglio eccellente causa la formazione di zone di aria tra la lama e l'alimento riducendo così l'attrito.


Lunghezza lama : 11 cm
Lunghezza totale : 22 cm
Peso : 95 gr

Lunghezza lama
11 cm
Spessore lama
1,5 mm
Materiale manicatura
acciaio inossidabile
Lunghezza totale
22 cm
Peso
95 gr
Materiale lama
acciaio inossidabile al molibdeno-vanadio "CROMOVA 18"
Paese di produzione
Made in Japan
4943691756008
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