G49 Coltello cinese cm 17

G50 Coltello cinese cm 20 - Global

G-50
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Da non confondere con le mannaie europee, questo coltello ha un impiego decisamente diverso. Ha lama parecchio affilata è viene usata per trinciare e sminuzzare le verdure. L'altezza della lama e la sua forma rettangolare agevolano i movimenti necessari a tale operazioni fornendo una superficie più ampia su cui poggiare le nocche delle dita che tengono fermi gli alimenti da tagliare.

 

Coltello cinese per chopping e battuti. Non è una mannaia.

Lama : acciaio Cromova 18
Manicatura: acciaio inossidabile
Lunghezza lama : 20 cm
Spessore lama : 3 mm
Lunghezza totale : 30 cm
Peso : 550 gr
Produzione : giappone
Note : ---

Materiale lama
acciaio inossidabile al molibdeno-vanadio "CROMOVA 18"
Lunghezza lama
20 cm
Spessore lama
3 mm
Materiale manicatura
acciaio inossidabile
Lunghezza totale
30 cm
Peso
550 gr
Paese di produzione
Made in Japan
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