Deba

E' la mannaia tradizionale giapponese, ha un'affilatura da un solo lato e la lama è resistente e larga. La parte anteriore della lama viene utilizzata soprattutto per filettare il pesce, mentre la parte posteriore ha una struttura più resistente che viene utilizzata principalmente per spezzare ossa o lische.

KAI Kinju Deba 10 cm – Coltello Giapponese per Pesce
Spedito e consegnato in 24/48 ore
Seki Magoroku Kinju & Hekiju

Deba 10 cm - Kai Seki Magoroku Kinju

KAI
AK-1100
74,00 €
Mannaia tradizionale giapponese, ha un'affilatura da un solo lato e la lama è resistente e larga. Manico esagonale in legno laminato. Lama : acciaio ad alto tenore di carbonio. Sono affilati su un lato, e ciò garantisce un taglio ottimale e diritto. gazie alla lavorazione estremamente precisa del filo si ottiene una massima affilatura della lama....
Deba 10 cm
Spedito e consegnato in 24/48 ore
Wasabi Series

Deba 10 cm - Kai Wasabi

KAI
6710D
55,00 €
Mannaia tradizionale giapponese, ha un'affilatura da un solo lato e la lama è resistente e larga. Lama : acciaio inossidabile molibdeno vanadioManicatura : resina antiscivolo creata con polipropilene nero e polvere di bambooLunghezza lama : 105 mmSpessore lama : 3 mmLunghezza impugnatura : 125 mmLunghezza totale : 240 mmPeso : 100 gProduzione :...
Deba 15 cm
Spedito e consegnato in 24/48 ore
Wasabi Series

Deba 15 cm - Kai Wasabi

KAI
6715D
82,00 €
Mannaia tradizionale giapponese, ha un'affilatura da un solo lato e la lama è resistente e larga. Lama : acciaio inossidabile molibdeno vanadioManicatura : resina antiscivolo creata con polipropilene nero e polvere di bambooLunghezza lama : 150 mmSpessore lama : 5 mmLunghezza impugnatura : 125 mmLunghezza totale : 290 mmPeso : 260 gProduzione :...
Deba 16 cm - Kai Shun Pro Sho
Spedito e consegnato in 24/48 ore
Shun Pro Sho

Deba 16 cm - Kai Shun Pro Sho

KAI
VG2002
310,00 €
Coltello stabile e pesante con lama resistente e larga. La parte anteriore della lama viene utilizzata principalmente per filettare i pesci. La parte posteriore della lama ha una struttura più resistente e viene utilizzata per spezzare piccole ossa o lische Lama : acciaio inossidabile A(US)10 61HRC Manicatura : legno pakkawood nero Lunghezza lama : 165 mm...
KAI Kinju Deba 18 cm – Coltello Giapponese per Pesce
In riassortimento
Seki Magoroku Kinju & Hekiju

Deba 18 cm - Kai Seki Magoroku Kinju

KAI
AK-1103
112,00 €
Mannaia tradizionale giapponese, ha un'affilatura da un solo lato e la lama è resistente e larga. Manico esagonale in legno laminato. Lama : acciaio ad alto tenore di carbonio. Sono affilati su un lato, e ciò garantisce un taglio ottimale e diritto. gazie alla lavorazione estremamente precisa del filo si ottiene una massima affilatura della lama....
Vedi
Deba 21 cm - Kai Shun Pro Sho
Spedito e consegnato in 24/48 ore
Shun Pro Sho

Deba 21 cm - Kai Shun Pro Sho

KAI
VG2003
310,00 €
Coltello stabile e pesante con lama resistente e larga. La parte anteriore della lama viene utilizzata principalmente per filettare i pesci. La parte posteriore della lama ha una struttura più resistente e viene utilizzata per spezzare piccole ossa o lische. Lama : acciaio inossidabile A(US)10 61HRC Manicatura : legno pakkawood nero Lunghezza lama : 210...
Deba 21 cm
Spedito e consegnato in 24/48 ore
Wasabi Series

Deba 21 cm - Kai Wasabi

KAI
6721D
72,00 €
Mannaia tradizionale giapponese, ha un'affilatura da un solo lato e la lama è resistente e larga. Lama : acciaio inossidabile molibdeno vanadioManicatura : resina antiscivolo creata con polipropilene nero e polvere di bambooLunghezza lama : 210 mmSpessore lama : 4 mmLunghezza impugnatura : 125 mmLunghezza totale : 345 mmPeso : 240 gProduzione :...
Deba mancino 15 cm - Kai Seki Magoroku Hekiju
In riassortimento
Seki Magoroku Kinju & Hekiju

Deba mancino 15 cm - Kai Seki Magoroku Hekiju

KAI
AK-5073
64,00 €
Mannaia tradizionale giapponese, ha un'affilatura da un solo lato e la lama è resistente e larga. Il manico del coltello Hekiju è più arrotondato rispetto alla serie Kinju ed è realizzato in una robusta resina con goffratura simile al cuoio. Lama : acciaio ad alto tenore di carbonio. Sono affilati su un lato, e ciò garantisce un taglio ottimale e...
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G7 Oriental Deba 18 cm
Spedito e consegnato in 24/48 ore
Global

G07 Oriental Deba 18 cm G7 - Global

Global
G-07
145,00 €
Coltello con affilatura da un singolo lato (Aikuchi). Utilizzato prevalentemente per la preparazione di pesce, risulta essere molto utile anche nella preparazione di verdure gazie all'affilatura Aikuchi che evita di far aderire il prodotto tagliato sulla lama. Lama : acciaio inossidabile Cromova 18Manicatura: acciaio inossidabileLunghezza lama : 18...
GS4 Oriental deba cm 12
Articolo in magazzino consegna 24/48 ore
Global

GS04 Oriental deba cm 12 - Global

Global
GS-04R
91,90 €
Il Global GS-4 12 cm è il piccolo coltello Oriental Deba della serie Global GS – Global Small, progettato secondo la tradizione giapponese per lavorare principalmente il pesce di piccole dimensioni. È la versione compatta del celebre Global G-7 Deba e conserva le caratteristiche fondamentali di questo particolare tipo di coltello: una lama corta e...
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