Pro

La nuova serie di coltelli ZWILLING PRO si caratterizza per la forma tradizionale a tre rivetti. Tuttavia vi sembrerà di scoprire questi coltelli per la prima volta: la protezione per la mano è arcuata, mentre l‘impugnatura e il nodo e la lama si congiungono fluidamente garantendo una presa eccellente. Costruiti a partire da un unico pezzo le lame vengono poi sottoposte a tempra in ghiaccio (FRIODUR). Innovativa la tecnica di affilatura che consente la realizzazione di una lama a forma di cuneo contraddistinta da un filo profondo e simmetrico per garantire geometria e stabilità ottimali. Affilatura dell‘angolo del filo a V (V-Edge) permette di mantenere nel tempo una maggiore durata del filo e consente un‘elevata precisione di taglio anche dopo un lungo utilizzo.
Arrosto 16 cm - Zwilling Pro
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Pro

Arrosto 16 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38400-161
71,96 € 89,95 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di gandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 16 cmSpessore lama : 1,5...
Arrosto 20 cm - Zwilling Pro
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Pro

Arrosto 20 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38400-201
75,96 € 94,95 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di gandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 20 cmSpessore lama : 1,5...
Arrosto 26 cm - Zwilling Pro
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In riassortimento
Pro

Arrosto 26 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38400-261
95,20 € 119,00 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di gandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 26 cmSpessore lama : 2...
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Cinese 18 cm - Zwilling Pro
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Pro

Cinese 18 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38419-181
119,20 € 149,00 €
Da non confondere con le mannaie europee, questo coltello ha un impiego decisamente diverso. Ha lama parecchio affilata è viene usata per trinciare e sminuzzare le verdure. L'altezza della lama e la sua forma rettangolare agevolano i movimenti necessari a tale operazioni fornendo una superficie più ampia su cui poggiare le nocche delle dita che tengono...
Cuoco 20 cm - Zwilling Pro
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Pro

Cuoco 20 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38401-201
95,20 € 119,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 20 cmSpessore lama : 2,5 mmLunghezza totale : 32,5 cmPeso : 250 gProduzione : germaniaNote : ---
Cuoco 20 cm classic - Zwilling Pro
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Pro

Cuoco 20 cm classic - Zwilling Pro

Zwilling
38411-201
95,20 € 119,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 20 cmSpessore lama : 2,5 mmLunghezza totale : 32,5 cmPeso : 250 gProduzione : germaniaNote : ---
Cucina 26 cm - Zwilling Pro
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Pro

Cuoco 26 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38401-261
103,20 € 129,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeImpugnatura : abs rivettatoLunghezza lama : 26 cmSpessore lama : 2,5 mmLunghezza totale : 39 cmPeso : 220 gProduzione : germaniaNote : ---
Disosso 14 cm - Zwilling Pro
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Pro

Disosso 14 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38404-141
71,96 € 89,95 €
Coltello di piccole dimensioni con lama rigida usato per disossare, rifilare e pulire i vari pezzi di carne. Permette di penetrare a fondo senza danneggiare i tessuti della carne. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeImpugnatura : abs rivettatoLunghezza lama : 14 cmSpessore lama : 2,3 mmLunghezza totale : 27 cmPeso : 110...
Filettare 18 cm - Zwilling Pro
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Pro

Filettare 18 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38403-181
75,96 € 94,95 €
Coltello con lama sottile, flessibile e stretta. Permette di togliere facilmente i filetti dei pesci Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeImpugnatura : abs rivettatoLunghezza lama : 18 cmSpessore lama : 1 mmLunghezza totale : 31 cmPeso : 110 gProduzione : germaniaNote : ---
Forchettone
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Zwilling

Forchettone - Zwilling Pro

Zwilling
37160-003
71,96 € 89,95 €
Utensile utilizzato per girare arrosti e carni in genere. Lama : acciaioImpugnatura : abs rivettatoLunghezza rebbio : 16,5 cmLunghezza totale : 30 cmPeso : 180 gProduzione : germaniaNote : ---
Nakiri 17 cm - Zwilling Pro
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In riassortimento
Pro

Nakiri 17 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38429-170
87,20 € 109,00 €
E' il coltello da verdura tradizionale giapponese per tagliare tutti i tipi di verdure. Nonostante la sua forma ad accetta, non è appropriato per spezzare ossa. Affilato in modo simmetrico. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeImpugnatura : abs rivettatoLunghezza lama : 17 cmSpessore lama : 2,2 mmLunghezza totale : 30...
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Pane 20 cm - Zwilling Pro
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Pro

Pane 20 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38406-201
79,96 € 99,95 €
Coltello con lama seghettata per pane, dolci, frutta e pomodori. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeImpugnatura : abs rivettatoLunghezza lama : 20 cmSpessore lama : 2 mmLunghezza totale : 32,5 cmPeso : 180 gProduzione : germaniaNote : ---
Perfect Utility 14 cm - Zwilling Pro
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Perfect Utility 14 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38400-141
84,96 € 99,95 €
Lama di media dimensione per un miglior confort di taglio. Indicato per impieghi intensivi di chi ha mani di medie dimensioni. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 14 cmSpessore lama : 1,5 mmLunghezza totale : 25 cmPeso : 200 gProduzione : germaniaNote : ---
Perfect Utility Dentato 14 cm - Zwilling Pro
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Pro

Perfect Utility Dentato 14 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38425-140
84,96 € 99,95 €
Lama di media dimensione per un miglior confort di taglio. Indicato per impieghi intensivi di chi ha mani di medie dimensioni. Ottimo per il taglio di verdura e crostate in genere. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 14 cmSpessore lama : 1,5 mmLunghezza totale : 25 cmPeso : 200...
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Prosciutto 26 cm - Zwilling Pro
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Prosciutto Jamonero 26 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38410-261
101,96 € 119,95 €
Coltello utilizzato per il taglio di fette sottili di prosciutto o salmone. La lama è di tipo flessible. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 26 cmSpessore lama : 2 mmLunghezza totale : 38 cmPeso : 120 gProduzione : germaniaNote : ---
Rocking Santoku 18 cm - Zwilling Pro
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Rocking Santoku 18 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38418-181
103,96 € 129,95 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs...
Santoku 18 cm - Zwilling Pro
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Santoku 18 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38407-181
95,96 € 119,95 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs...
Santoku alveolato 18 cm - Zwilling Pro
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Santoku alveolato 18 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38408-181
95,96 € 119,95 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs...
Spelucchino 10 cm - Zwilling Pro
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Spelucchino 10 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38400-101
59,96 € 74,95 €
Coltello versatilissimo di misura media. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 10 cmSpessore lama : 1,5 mmLunghezza totale : 21 cmPeso : 74 gProduzione : germaniaNote : ---
Spelucchino 10 cm - Zwilling Pro
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Spelucchino 8 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38400-081
55,96 € 69,95 €
Coltello versatilissimo di piccola misura. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 8 cmSpessore lama : 1,5 mmLunghezza totale : 19 cmPeso : 70 gProduzione : germaniaNote : ---
Spelucchino curvo 7 cm - Zwilling Pro
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Spelucchino curvo 5 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38400-051
55,96 € 69,95 €
La lama curva si adatta al prodotto da tagliare e consente di affettare e sbucciare facilmente frutta e verdura. Indispensabile. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 5 cmSpessore lama : 1,5 mmLunghezza totale : 17 cmPeso : 74 gProduzione : germaniaNote : ---
Spelucchino 9 cm - Zwilling Pro
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Spelucchino retto 9 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38400-090
55,96 € 69,95 €
Coltello versatilissimo di misura media. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 9 cmSpessore lama : 1,5 mmLunghezza totale : 19,5 cmPeso : 64 gProduzione : germaniaNote : ---
Universale 13 cm - Zwilling Pro
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Pro

Universale 13 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38400-131
63,96 € 79,95 €
Coltello di piccole dimensioni con lama seghettata. Ideale per tagliare panini, croste dure e dolci. Perfetto anche per alcuni tipi di verdura come pomodori e melanzane. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 13 cmSpessore lama : 2 mmLunghezza totale : 24 cmPeso : 250 gProduzione :...
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