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G83 Oriental Cook Alveolare cm 18 - Global

G83 Oriental Cook Alveolare cm 18 - Global

G-83
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Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.

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Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica. La lama ha delle scanalature che permettendo una scorrevolezza di taglio eccellente causa la formazione di zone di aria tra la lama e l'alimento riducendo così l'attrito. Versione con alveoli obliqui.

Lama : acciaio inossidabile Cromova 18
Manicatura: acciaio inossidabile
Lunghezza lama : 18 cm
Spessore lama : 2 mm
Lunghezza totale : 31,5 cm
Peso : 165 gr
Produzione : giappone
Note : ---

Materiale lama
acciaio inossidabile al molibdeno-vanadio "CROMOVA 18"
Lunghezza lama
18 cm
Spessore lama
2 mm
Materiale manicatura
acciaio inossidabile
Lunghezza totale
31,5 cm
Peso
165 gr
Paese di produzione
Made in Japan
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