G82 Arrosto alveolare cm 21 - Global

G82 Arrosto alveolare cm 21 - Global

G-82
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Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Versione con alveoli obliqui.

 

Coltello adatto per tagli sottili di carne e pesce grazie alla sua lama sottile e stretta. Versione con alveoli obliqui.

Lama : acciaio inossidabile Cromova 18
Manicatura: acciaio inossidabile
Lunghezza lama : 21 cm
Spessore lama : 2 mm
Lunghezza totale : 34 cm
Peso : 160 gr
Produzione : giappone
Note : ---

Materiale lama
acciaio inossidabile al molibdeno-vanadio "CROMOVA 18"
Lunghezza lama
21 cm
Spessore lama
2 mm
Materiale manicatura
acciaio inossidabile
Lunghezza totale
34 cm
Peso
160 gr
Paese di produzione
Made in Japan
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