Coltelli cuoco

Coltelli cuoco. Grazie alla consulenza di affermati Chef della nostra zona, abbiamo selezionato le migliori aziende di coltelleria professionale delle marche nazionali e internazionali come Zwilling, Global, Kai e Wushof. Siamo così riusciti ad ottenere una scelta di prodotti idonei a soddisfare sia le esigenze del cuoco professionista, sia a soddisfare le richieste del cuoco amatoriale con prodotti da un elevato rapporto qualità/prezzo.

Nakiri 16 cm - DP 3 Hammered Tojiro
  • Nuovo
Articolo in pronta consegna
145,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
Santoku 16 cm - DP 3 Hammered Tojiro
  • Nuovo
Articolo in pronta consegna
145,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
Cuoco 24 cm - DP 3 Hammered Tojiro
  • Nuovo
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210,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
Cuoco 21 cm - DP 3 Hammered Tojiro
  • Nuovo
Articolo in pronta consegna
170,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
Cuoco 18 cm - DP 3 Hammered...
  • Nuovo
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145,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
Arrosto 23 cm - Kai Shun White
  • Nuovo
Articolo in pronta consegna
Shun Classic White

Arrosto 23 cm - Kai Shun White

DM0704W
175,00 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi.
Cuoco 20 cm - Kai Shun White
  • Nuovo
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Shun Classic White

Cuoco 20 cm - Kai Shun White

DM0706W
195,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
Santoku - Kai Shun White
  • Nuovo
Articolo in pronta consegna
Shun Classic White

Santoku - Kai Shun White

DM0702W
185,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
Universale 15 cm - Kai Shun White
  • Nuovo
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Shun Classic White

Universale 15 cm - Kai Shun White

DM0701W
120,00 €
Coltello di piccole dimensioni con lama seghettata. Ideale per tagliare panini, croste dure e dolci. Perfetto anche per alcuni tipi di verdura come pomodori e melanzane.
Spelucchino 9 cm - Kai Shun...
  • Nuovo
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Shun Classic White

Spelucchino 9 cm - Kai Shun White

DM0700W
100,00 €
Coltello versatilissimo di misura media. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire.
Nakiri cm 17 - Miyabi 800DP Hibana
  • -20%
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Miyabi 800DP

Nakiri cm 17 - Miyabi 800DP Hibana

54485-171
183,20 € 229,00 €
E' il coltello da verdura tradizionale giapponese per tagliare tutti i tipi di verdure. Nonostante la sua forma ad accetta, non è appropriato per spezzare ossa. Affilato in modo simmetrico.
Sujihiki cm 24 - Miyabi 800DP Hibana
  • -20%
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Miyabi 800DP

Sujihiki cm 24 - Miyabi 800DP Hibana

54482-241
183,20 € 229,00 €
E' il coltello più adatto per affettare. Per fette sottili di pesce e carne. Grazie alla lama lunga e stretta è particolarmente appropriato per eseguire tagli sottilissimi specialmente per piatti di Sushi e Sashimi.
Pane cm 23 - Miyabi 800DP Hibana
  • -20%
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Miyabi 800DP

Pane cm 23 - Miyabi 800DP Hibana

54486-241
183,20 € 229,00 €
E' il coltello più adatto per affettare. Per fette sottili di pesce e carne. Grazie alla lama lunga e stretta è particolarmente appropriato per eseguire tagli sottilissimi specialmente per piatti di Sushi e Sashimi.
Santoku cm 18 - Miyabi 800DP Hibana
  • -20%
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Miyabi 800DP

Santoku cm 18 - Miyabi 800DP Hibana

54487-181
183,20 € 229,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
Gyutoh cm 20 - Miyabi 800DP Hibana
  • -20%
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Miyabi 800DP

Gyutoh cm 20 - Miyabi 800DP Hibana

54481-201
183,20 € 229,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
Shotoh cm 9 - Miyabi 800DP Hibana
  • -20%
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Miyabi 800DP

Shotoh cm 9 - Miyabi 800DP Hibana

54480-091
115,20 € 144,00 €
Coltello versatilissimo di piccola misura. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire.
Scimitarra BBQ 30 cm Iside Ulivo - Maglio Nero
Articolo in pronta consegna
75,00 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi.
Rock Santoku 17 cm Iside Ulivo - Maglio Nero
Articolo in riassortimento
56,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
Arrosto stretto 25 Iside Ulivo - Maglio Nero
Articolo in pronta consegna
59,00 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi.
Pane 20 cm - Zwilling Twin...
  • -20%
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Twin Fin II

Pane 20 cm - Zwilling Twin Fin II

30916-201
79,96 € 99,95 €
Coltello con lama seghettata per pane, dolci, frutta e pomodori.
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