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G81 Nakiri alveolare cm18 - Global
G81 Nakiri alveolare cm18 - Global

G81 Nakiri alveolare cm18 - Global

G-81
Articolo in riassortimento
115,90 €

E' il coltello da verdura tradizionale giapponese per tagliare tutti i tipi di verdure. Nonostante la sua forma ad accetta, non è appropriato per spezzare ossa. Affilato in modo simmetrico.


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Coltello per tutti gli usi. Può essere usato per una vasta gamma di scopi, carne, verdure e pesce. La lama ha delle scanalature che permettendo una scorrevolezza di taglio eccellente causa la formazione di zone di aria tra la lama e l'alimento riducendo così l'attrito. Versione con alveoli obliqui.

Lama : acciaio inossidabile Cromova 18
Manicatura: acciaio inossidabile
Lunghezza lama : 18 cm
Spessore lama : 2 mm
Lunghezza totale : 30 cm
Peso : 170 gr
Produzione : giappone
Note : ---

Materiale lama
acciaio inossidabile al molibdeno-vanadio "CROMOVA 18"
Lunghezza lama
18 cm
Spessore lama
2 mm
Materiale manicatura
acciaio inossidabile
Lunghezza totale
30 cm
Peso
170 gr
Paese di produzione
Made in Japan
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