GF40 Disosso cm 15

GF40 Disosso cm 15 - Global

GF-40
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Coltello di piccole dimensioni con lama rigida usato per disossare, rifilare e pulire i vari pezzi di carne. Permette di penetrare a fondo senza danneggiare i tessuti della carne.

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Coltello utilizzato per il disosso delle carni. La serie "F" forgiata, a differenzia della serie "G", risulta essere molto più robusta ed ha una impugnatura più comoda.


Lama : acciaio inossidabile CroMoVa
Manicatura : acciaio
Lunghezza lama : 15 cm
Spessore lama : 2,5 mm
Lunghezza impugnatura : 13 cm
Lunghezza totale : 29 cm
Peso : 190 gr
Produzione : giappone
Note : ---



Materiale lama
acciaio inossidabile al molibdeno-vanadio "CROMOVA 18"
Lunghezza lama
15 cm
Spessore lama
2,5 mm
Materiale manicatura
acciaio inossidabile
Lunghezza totale
29 cm
Peso
190 gr
Paese di produzione
Made in Japan
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