Sai 03 Santoku cm 19 - Global Sai
Sai 03 Santoku cm 19 - Global Sai

Sai 03 Santoku cm 19 - Global Sai

SAI-03
In riassortimento
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Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.

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Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.

Lama : CROMOVA 18 Sanso, composto da un nucleo centrale CROMOVA 18 con una durezza Rockwell 58-59 gradi con lati in acciaio inossidabile SUS410
Manicatura : ergonomica in acciaio
Lunghezza lama : 190 mm
Spessore lama : 2,5 mm
Lunghezza totale : 325 mm
Peso : 245 gr
Produzione : giappone
Note : non adatto per lavaggi in lavastoviglie

Lunghezza lama
19 cm
Spessore lama
2,5 mm
Materiale manicatura
acciaio inossidabile
Lunghezza totale
32,5 cm
Peso
245 gr
Materiale lama
acciaio inossidabile CROMOVA 18 Sanso ( nucleo centrale CROMOVA 18 con lati in acciaio SUS410 )
Paese di produzione
Made in Japan
4943691140043
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