Nakiri 16 cm - Kai Wasabi

Riferimento 6716N

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E' il coltello da verdura tradizionale giapponese per tagliare tutti i tipi di verdure. Nonostante la sua forma ad accetta, non è appropriato per spezzare ossa. Affilato in modo simmetrico.

Lama : acciaio inossidabile molibdeno vanadio
Manicatura : resina antiscivolo creata con polipropilene nero e polvere di bamboo
Lunghezza lama : 165 mm
Spessore lama : 3 mm
Lunghezza impugnatura : 125 mm
Lunghezza totale : 300 mm
Peso : 170 gr
Produzione : giappone
Note : ---

Materiale lama: acciaio inossidabile Daido 1K6
Lunghezza lama: 16,5 cm
Spessore lama: 3 mm
Materiale manicatura: polipropilene con polvere di bamboo ( naturale proprietà antibatteriche )
Lunghezza manicatura: 12,6 cm
Lunghezza totale: 30 cm
Peso: 170 gr
Note: manicatura a "D" che rende il coltello inadatto ai mancini
Paese di produzione: Made in Japan

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