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Gyutoh cm 24 - Miyabi 5000MCD
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Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
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Lama: acciaio damasco inossidabile con cuore in SG2 a 101 strati
Manicatura : legno di betulla con pin mosaico
Lunghezza lama : 240 mm
Spessore lama : 2,2 mm
Lunghezza totale : 380 mm
Peso : 200 gr
Note : la particolarità di forma della manicatura rende il coltello non adatto per mancini. Non adatto per lavaggi in lavastoviglie.
- Lunghezza lama
- 24 cm
- Spessore lama
- 2,2 mm
- Materiale manicatura
- legno di betulla con pin mosaico
- Lunghezza totale
- 38 cm
- Peso
- 200 gr
- Materiale lama
- acciaio laminato con nucleo in Microcarbide SG2 tra 50 strati per lato di acciaio damasco
- Note
- manicatura a "D" che rende il coltello inadatto ai mancini
- Paese di produzione
- Made in Japan
4009839276040
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