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Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile.

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Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-Edge
Manicatura: abs rivettato
Lunghezza lama : 16 cm
Spessore lama : 1,5 mm
Lunghezza totale : 28,5 cm
Peso : 156 gr
Produzione : germania
Note : ---

Lunghezza lama
16 cm
Spessore lama
1,5 mm
Materiale manicatura
sintetico nero con triplice rivettatura
Lunghezza totale
28,5 cm
Peso
155 gr
Materiale lama
acciaio inossidabile Sigmaforge
Paese di produzione
Made in Germany
4009839257117
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