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Acciaino tondo cm 23 - Zwilling
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Acciaino

Acciaino tondo cm 23 - Zwilling

Zwilling
32576-231
25,16 € 27,95 €
L'Acciaino ZWILLING in Acciaio Cromato 23 cm è uno strumento affidabile per mantenere e ravvivare il filo dei coltelli da cucina durante l'utilizzo quotidiano. La barra in acciaio, cromata e rigata, permette di intervenire sul filo della lama aiutando a conservarne nel tempo l'efficienza di taglio.
Acciaino tondo cm 21 - Zwilling
  • -10%
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Acciaino

Acciaino tondo cm 21 - Zwilling

Zwilling
32576-211
23,36 € 25,95 €
L'Acciaino ZWILLING in Acciaio Cromato 21 cm è uno strumento pratico e affidabile per mantenere e ravvivare il filo dei coltelli da cucina durante l'utilizzo quotidiano. La barra in acciaio ad alto tenore di carbonio, cromata e rigata, è progettata per aiutare a mantenere efficiente il filo delle lame e conservarne nel tempo le caratteristiche di taglio.
Acciaino tondo cm 26 - Zwilling
  • -10%
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Acciaino

Acciaino tondo cm 26 - Zwilling

Zwilling
32576-261
34,16 € 37,95 €
L'Acciaino ZWILLING in Acciaio Cromato 26 cm è uno strumento professionale progettato per mantenere e ravvivare il filo dei coltelli da cucina durante l'utilizzo quotidiano. La barra in acciaio ad alto tenore di carbonio, cromata e rigata, permette di intervenire efficacemente sul filo della lama e di conservarne nel tempo le prestazioni di taglio.
Acciaino ovale cm 31 - Zwilling
  • -10%
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Acciaino

Acciaino ovale cm 31 - Zwilling

Zwilling
32542-310
62,96 € 69,95 €
L'Acciaino ZWILLING in Acciaio Cromato 30 cm è uno strumento professionale progettato per ravvivare e mantenere il filo dei coltelli da cucina. La lunga barra ovale in acciaio ad alto tenore di carbonio, cromata e rigata, permette di intervenire efficacemente sul filo della lama e mantenerne nel tempo le prestazioni di taglio.
Acciaino ovale diamantato 26 cm - Zwilling
  • -10%
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Acciaino

Acciaino ovale diamantato cm 26 - Zwilling

Zwilling
32520-261
62,96 € 69,95 €
L'Acciaino Diamantato ZWILLING 26 cm è uno strumento progettato per affilare e ravvivare il filo dei coltelli da cucina con un'azione precisa ed efficace. La barra ovale in acciaio inox è rivestita con una superficie diamantata che permette di intervenire sul filo della lama con una maggiore azione abrasiva rispetto a un tradizionale acciaino in acciaio.
Borsa Portacoltelli ZWILLING 7 Posti | LaLama Borsa Portacoltelli ZWILLING 7 Posti | LaLama 2
  • -20%
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Zwilling

Borsa 7 posti - Zwilling

Zwilling
35001-007
34,34 € 42,92 €
Rotolo/Borsa portacoltelli per conservare e trasportare coltelli ed utensili da cucina. Realizzata con materiali di prima qualità fornisce una valida protezione alle lame durante il trasporto. Dimensioni aperta 45x49 cm
Borsa semirigida 7 posti - Zwilling Borsa semirigida 7 posti - Zwilling 2
  • -20%
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Zwilling

Borsa semirigida 7 posti - Zwilling

Zwilling
35001-008
58,36 € 72,95 €
Borsa semirigida portacoltelli per conservare e trasportare coltelli ed utensili da cucina. Realizzata con materiali di prima qualità fornisce una valida protezione alle lame durante il trasporto. Dimensioni chiusa 45x15x6 cm. Dotata di maniglia e tracolla. - 7 scomparti per coltelli con lama di dimensione gande- protezione blocco lame- realizzata in...
Borsa Portacoltelli ZWILLING 17 Scomparti | LaLama Borsa Portacoltelli ZWILLING 17 Scomparti | LaLama 2
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Zwilling

Borsa semirigida 17 posti - Zwilling

Zwilling
35001-009
95,20 € 119,00 €
Borsa semirigida portacoltelli per conservare e trasportare coltelli ed utensili da cucina. Realizzata con materiali di prima qualità fornisce una valida protezione alle lame durante il trasporto. Dimensioni chiusa L49 x H25 x P10 cm. Dotata di maniglia e tracolla. - 9 scomparti per coltelli con lama di dimensione gande- 8 scomparti per coltelli con lama...
Forchettone
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Zwilling

Forchettone - Zwilling Pro

Zwilling
37160-003
71,96 € 89,95 €
Utensile utilizzato per girare arrosti e carni in genere. Lama : acciaioImpugnatura : abs rivettatoLunghezza rebbio : 16,5 cmLunghezza totale : 30 cmPeso : 180 gProduzione : germaniaNote : ---
Pietra Pro Combi 250/1000
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Utensileria varia

Pietra Pro Combi 250/1000 - Zwilling

Zwilling
32505-100
71,96 € 79,95 €
La Pietra per Affilare ZWILLING TWIN Stone Pro 250/1000 è una pietra professionale a doppia faccia progettata per ripristinare l'affilatura dei coltelli che hanno perso il filo. Le due superfici con gana 250 e 1000 permettono di eseguire in sequenza l'affilatura preliminare e la successiva finitura del filo.
Pietra Finishing Combi 3000/8000
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Utensileria varia

Pietra Finishing Combi 3000/8000 - Zwilling

Zwilling
32505-300
98,10 € 109,00 €
La Pietra per Affilare ZWILLING TWIN Finishing Stone Pro 3000/8000 è una pietra professionale a doppia faccia progettata per ottenere un'affilatura estremamente precisa e una finitura del filo quasi a specchio. Realizzata in ossido di alluminio, offre due diverse superfici abrasive con gana 3000 e 8000 secondo lo standard giapponese JIS, permettendo di...
Spelucchino 10 cm - Zwilling Pro
  • -20%
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Pro

Spelucchino 10 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38400-101
59,96 € 74,95 €
Coltello versatilissimo di misura media. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 10 cmSpessore lama : 1,5 mmLunghezza totale : 21 cmPeso : 74 gProduzione : germaniaNote : ---
Arrosto 16 cm - Zwilling Pro
  • -20%
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Pro

Arrosto 16 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38400-161
71,96 € 89,95 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di gandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 16 cmSpessore lama : 1,5...
Arrosto 20 cm - Zwilling Pro
  • -20%
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Pro

Arrosto 20 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38400-201
75,96 € 94,95 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di gandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 20 cmSpessore lama : 1,5...
Arrosto 26 cm - Zwilling Pro
  • -20%
In riassortimento
Pro

Arrosto 26 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38400-261
95,20 € 119,00 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di gandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 26 cmSpessore lama : 2...
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Santoku alveolato 18 cm - Zwilling Pro
  • -20%
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Pro

Santoku alveolato 18 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38408-181
95,96 € 119,95 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs...
Cuoco 20 cm - Zwilling Pro
  • -20%
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Pro

Cuoco 20 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38401-201
95,20 € 119,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 20 cmSpessore lama : 2,5 mmLunghezza totale : 32,5 cmPeso : 250 gProduzione : germaniaNote : ---
Universale 13 cm - Zwilling Pro
  • -20%
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Pro

Universale 13 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38400-131
63,96 € 79,95 €
Coltello di piccole dimensioni con lama seghettata. Ideale per tagliare panini, croste dure e dolci. Perfetto anche per alcuni tipi di verdura come pomodori e melanzane. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 13 cmSpessore lama : 2 mmLunghezza totale : 24 cmPeso : 250 gProduzione :...
Acciaino in ceramica cm 23 - Zwilling
  • -10%
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Acciaino

Acciaino in ceramica cm 23 - Zwilling

Zwilling
32513-231
52,16 € 57,95 €
L'Acciaino in Ceramica ZWILLING 23 cm è uno strumento professionale progettato per ravvivare e mantenere l'affilatura dei coltelli nel tempo. La superficie in ceramica permette di intervenire sul filo in modo delicato e preciso, rimuovendo una quantità limitata di materiale e contribuendo a mantenere efficiente il taglio.
Spelucchino 10 cm - Zwilling Pro
  • -20%
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Pro

Spelucchino 8 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38400-081
55,96 € 69,95 €
Coltello versatilissimo di piccola misura. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 8 cmSpessore lama : 1,5 mmLunghezza totale : 19 cmPeso : 70 gProduzione : germaniaNote : ---
Cuoco 20 cm classic - Zwilling Pro
  • -20%
Spedito e consegnato in 24/48 ore
Pro

Cuoco 20 cm classic - Zwilling Pro

Zwilling
38411-201
95,20 € 119,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 20 cmSpessore lama : 2,5 mmLunghezza totale : 32,5 cmPeso : 250 gProduzione : germaniaNote : ---
Zwilling Spectrum Coltello Arrosto 16 cm
  • -20%
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Spectrum

Arrosto 16 cm - Zwilling Spectrum

Zwilling
1033081
111,20 € 139,00 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di gandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Lama : acciaio inox con formula specifica RCF Sigmaforge Manicatura: micarta nero rivettatoLunghezza lama : 16 cmSpessore lama : 1...
Zwilling Spectrum Coltello da Cuoco 20 cm
  • -20%
In riassortimento
Spectrum

Cuoco 20 cm - Zwilling Spectrum

Zwilling
1033084
135,20 € 169,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti. Lama : acciaio inox con formula specifica RCF Sigmaforge Manicatura: micarta nero rivettatoLunghezza lama : 20 cmSpessore lama : 2 mmLunghezza totale : 33 cmPeso : 260 gProduzione : germaniaNote : ---
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Zwilling Spectrum Spelucchino Retto 8 cm
  • -20%
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Spectrum

Spelucchino retto 8 cm - Zwilling Spectrum

Zwilling
1033086
95,20 € 119,00 €
Coltello versatilissimo di misura media. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire. Lama : acciaio inox con formula specifica RCF Sigmaforge Manicatura: micarta nero rivettatoLunghezza lama : 9 cmSpessore lama : 1,5 mmLunghezza totale : 19,5 cmPeso : 90 gProduzione : germaniaNote : ---
Zwilling Spectrum Coltello Universale 13 cm
  • -20%
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Spectrum

Universale 13 cm - Zwilling Spectrum

Zwilling
1033079
103,20 € 129,00 €
Coltello di piccole dimensioni con lama seghettata. Ideale per tagliare panini, croste dure e dolci. Perfetto anche per alcuni tipi di verdura come pomodori e melanzane. Lama : acciaio inox con formula specifica RCF Sigmaforge Manicatura: micarta nero rivettatoLunghezza lama : 13 cmSpessore lama : 1 mmLunghezza totale : 25 cmPeso : 150 gProduzione :...
Shotoh cm 9 - Miyabi 6000MCT
  • -20%
In riassortimento
Miyabi 6000 MCT

Shotoh cm 9 - Miyabi 6000MCT

Miyabi By Zwilling
34072-092
135,20 € 169,00 €
Il coltello Shotoh da 9 cm della linea Miyabi 6000MCT rappresenta la sintesi perfetta tra l'antica tradizione artigianale giapponese e l'ingegneria di precisione tedesca. Conosciuto anche come coltello da sbucciatura o spelucchino, lo Shotoh è uno strumento indispensabile in cucina, progettato per eseguire lavori di precisione che richiedono massima...
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Shotoh cm 13 - Miyabi 6000MCT
  • -20%
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Miyabi 6000 MCT

Shotoh cm 13 - Miyabi 6000MCT

Miyabi By Zwilling
34072-131
159,20 € 199,00 €
Il coltello Shotoh da 13 cm della linea Miyabi 6000MCT rappresenta la sintesi perfetta tra l'antica tradizione dei maestri forgiatori giapponesi di Seki e l'innovazione tecnologica tedesca. Questo coltello, noto anche come coltello da sbucciatura o utility, è uno strumento indispensabile in cucina, progettato per offrire massima precisione, maneggevolezza...
Gyutoh cm 20 - Miyabi 6000MCT
  • -20%
In riassortimento
Miyabi 6000 MCT

Gyutoh cm 20 - Miyabi 6000MCT

Miyabi By Zwilling
34073-201
223,20 € 279,00 €
Il coltello Gyutoh da 20 cm della linea Miyabi 6000MCT rappresenta la perfetta fusione tra l'antica tradizione artigianale giapponese e l'innovazione tecnologica tedesca. Conosciuto come il coltello da chef giapponese, il Gyutoh è lo strumento indispensabile e versatile per eccellenza in cucina, ideale per professionisti e appassionati di gastronomia che...
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Sujihiki cm 24 - Miyabi 6000MCT
  • -20%
In riassortimento
Miyabi 6000 MCT

Sujihiki cm 24 - Miyabi 6000MCT

Miyabi By Zwilling
34078-241
231,20 € 289,00 €
Il Sujihiki da 24 cm della linea Miyabi 6000MCT è il coltello da affettare definitivo, progettato per gli amanti della cucina che non accettano compromessi in fatto di precisione e stile. Questo capolavoro dell'artigianato giapponese unisce una tecnologia metallurgica all'avanguardia con l'estetica tradizionale di Seki, la capitale dei fabbri nipponici....
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Santoku cm 18 - Miyabi 6000MCT
  • -20%
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Miyabi 6000 MCT

Santoku cm 18 - Miyabi 6000MCT

Miyabi By Zwilling
34074-181
223,20 € 279,00 €
Il coltello Santoku Miyabi 6000MCT da 18 cm rappresenta la perfetta fusione tra l'antica tradizione artigianale giapponese e l'innovazione tecnologica tedesca. Prodotto a Seki, la capitale giapponese della forgiatura, questo coltello è uno strumento indispensabile per gli appassionati di cucina e gli chef professionisti che cercano precisione,...
Pane cm 23 - Miyabi 5000FCD
  • -20%
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Miyabi 5000 FCD

Pane cm 23 - Miyabi 5000FCD

Miyabi By Zwilling
34686-241
199,20 € 249,00 €
Il Coltello da Pane 24 cm Miyabi 5000FCD è un raffinato coltello giapponese progettato per affettare il pane con precisione, facilità e continuità. La lunga lama seghettata permette di attraversare senza difficoltà sia croste croccanti sia molliche morbide, mantenendo fette regolari e riducendo la pressione necessaria durante il taglio. Realizzato da...
Ceppo completo Pollux - Zwilling
  • -20%
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Ceppi completi

Ceppo completo Pollux 6 Pz - Zwilling

Zwilling
30756-200
167,20 € 209,00 €
Ceppo zwilling pollux completo di coltelli.
Cinese 18 cm - Zwilling Pro
  • -20%
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Pro

Cinese 18 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38419-181
119,20 € 149,00 €
Da non confondere con le mannaie europee, questo coltello ha un impiego decisamente diverso. Ha lama parecchio affilata è viene usata per trinciare e sminuzzare le verdure. L'altezza della lama e la sua forma rettangolare agevolano i movimenti necessari a tale operazioni fornendo una superficie più ampia su cui poggiare le nocche delle dita che tengono...
Nakiri 17 cm - Zwilling Pro
  • -20%
In riassortimento
Pro

Nakiri 17 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38429-170
87,20 € 109,00 €
E' il coltello da verdura tradizionale giapponese per tagliare tutti i tipi di verdure. Nonostante la sua forma ad accetta, non è appropriato per spezzare ossa. Affilato in modo simmetrico. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeImpugnatura : abs rivettatoLunghezza lama : 17 cmSpessore lama : 2,2 mmLunghezza totale : 30...
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Spelucchino curvo 7 cm - Zwilling Pro
  • -20%
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Pro

Spelucchino curvo 5 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38400-051
55,96 € 69,95 €
La lama curva si adatta al prodotto da tagliare e consente di affettare e sbucciare facilmente frutta e verdura. Indispensabile. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 5 cmSpessore lama : 1,5 mmLunghezza totale : 17 cmPeso : 74 gProduzione : germaniaNote : ---
Perfect Utility Dentato 14 cm - Zwilling Pro
  • -15%
In riassortimento
Pro

Perfect Utility Dentato 14 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38425-140
84,96 € 99,95 €
Lama di media dimensione per un miglior confort di taglio. Indicato per impieghi intensivi di chi ha mani di medie dimensioni. Ottimo per il taglio di verdura e crostate in genere. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 14 cmSpessore lama : 1,5 mmLunghezza totale : 25 cmPeso : 200...
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Zwilling Spectrum Coltello Cuoco 14 cm
  • -15%
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Spectrum

Perfect Utility 14 cm - Zwilling Spectrum

Zwilling
1033080
126,65 € 149,00 €
Lama di media dimensione per un miglior confort di taglio. Indicato per impieghi intensivi di chi ha mani di medie dimensioni. Lama : acciaio inox con formula specifica RCF Sigmaforge Manicatura: micarta nero rivettatoLunghezza lama : 14 cmSpessore lama : 1 mmLunghezza totale : 26 cmPeso : 110 gProduzione : germaniaNote : ---
Shotoh cm 9
  • -20%
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Miyabi 5000 MCD

Shotoh cm 9 - Miyabi 5000MCD

Miyabi By Zwilling
34372-091
215,20 € 269,00 €
Coltello di piccole dimensioni. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire. Lama: lama in acciaio in polvere di micro-carburo MC63 a 101 stratiManicatura : legno di betulla con pin mosaicoLunghezza lama : 90 mmSpessore lama : 2 mmLunghezza totale : 20 cm Peso : 60 gNote : la particolarità di forma della manicatura rende il coltello non adatto per...
Shotoh cm 13
  • -20%
Spedito e consegnato in 24/48 ore
Miyabi 5000 MCD

Shotoh cm 13 - Miyabi 5000MCD

Miyabi By Zwilling
34372-131
247,20 € 309,00 €
Coltello di misura media. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire. Lama: lama in acciaio in polvere di micro-carburo MC63 a 101 stratiManicatura : legno di betulla con pin mosaicoLunghezza lama : 130 mmSpessore lama : 1,5 mmLunghezza totale : 245 mm Peso : 80 g Note : la particolarità di forma della manicatura rende il coltello non adatto per...
Chutoh cm 16
  • -20%
In riassortimento
Miyabi 5000 MCD

Chutoh cm 16 - Miyabi 5000MCD

Miyabi By Zwilling
34372-161
271,20 € 339,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti. Lama: acciaio damasco inossidabile con cuore in SG2 a 101 stratiManicatura : legno di betulla con pin mosaicoLunghezza lama : 160 mmSpessore lama : 2 mmLunghezza totale : 30 cm Peso : 145 g Note : la particolarità di forma della manicatura rende il coltello non adatto...
Vedi
Gyutoh cm 24
  • -20%
Miyabi 5000 MCD

Gyutoh cm 24 - Miyabi 5000MCD

Miyabi By Zwilling
34373-241
367,20 € 459,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti. Lama: lama in acciaio in polvere di micro-carburo MC63 a 101 stratiManicatura : legno di betulla con pin mosaicoLunghezza lama : 240 mmSpessore lama : 2,2 mmLunghezza totale : 380 mm Peso : 200 g Note : la particolarità di forma della manicatura rende il coltello non...
Gyutoh cm 20
  • -20%
Miyabi 5000 MCD

Gyutoh cm 20 - Miyabi 5000MCD

Miyabi By Zwilling
34373-201
343,20 € 429,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti. Lama: lama in acciaio in polvere di micro-carburo MC63 a 101 stratiManicatura : legno di betulla con pin mosaicoLunghezza lama : 200 mmSpessore lama : 2 mmLunghezza totale : 340 mm Peso : 180 g Note : la particolarità di forma della manicatura rende il coltello non...
Santoku cm 18
  • -20%
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Miyabi 5000 MCD

Santoku cm 18 - Miyabi 5000MCD

Miyabi By Zwilling
34374-181
343,20 € 429,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica. Lama: lama in acciaio in polvere di micro-carburo MC63 a 101 stratiManicatura : legno di betulla con...
Santoku 18 cm - Zwilling Pro
  • -20%
Spedito e consegnato in 24/48 ore
Pro

Santoku 18 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38407-181
95,96 € 119,95 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs...
Filettare 18 cm - Zwilling Pro
  • -20%
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Pro

Filettare 18 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38403-181
75,96 € 94,95 €
Coltello con lama sottile, flessibile e stretta. Permette di togliere facilmente i filetti dei pesci Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeImpugnatura : abs rivettatoLunghezza lama : 18 cmSpessore lama : 1 mmLunghezza totale : 31 cmPeso : 110 gProduzione : germaniaNote : ---
Cucina 26 cm - Zwilling Pro
  • -20%
Spedito e consegnato in 24/48 ore
Pro

Cuoco 26 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38401-261
103,20 € 129,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeImpugnatura : abs rivettatoLunghezza lama : 26 cmSpessore lama : 2,5 mmLunghezza totale : 39 cmPeso : 220 gProduzione : germaniaNote : ---
Pane 20 cm - Zwilling Pro
  • -20%
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Pro

Pane 20 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38406-201
79,96 € 99,95 €
Coltello con lama seghettata per pane, dolci, frutta e pomodori. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeImpugnatura : abs rivettatoLunghezza lama : 20 cmSpessore lama : 2 mmLunghezza totale : 32,5 cmPeso : 180 gProduzione : germaniaNote : ---
Disosso 14 cm - Zwilling Pro
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Pro

Disosso 14 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38404-141
71,96 € 89,95 €
Coltello di piccole dimensioni con lama rigida usato per disossare, rifilare e pulire i vari pezzi di carne. Permette di penetrare a fondo senza danneggiare i tessuti della carne. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeImpugnatura : abs rivettatoLunghezza lama : 14 cmSpessore lama : 2,3 mmLunghezza totale : 27 cmPeso : 110...
Pane cm 23 - Miyabi
  • -20%
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Miyabi 5000 MCD

Pane cm 23 - Miyabi 5000MCD

Miyabi By Zwilling
34376-231
343,20 € 429,00 €
Coltello con lama seghettata per pane, dolci, frutta e pomodori. Lama: lama in acciaio in polvere di micro-carburo MC63 a 101 stratiManicatura : legno di betulla con pin mosaicoLunghezza lama : 230 mmSpessore lama : 2 mmLunghezza totale : 370 mm Peso : 170 g Note : la particolarità di forma della manicatura rende il coltello non adatto per mancini. Non...
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Spelucchino 9 cm - Zwilling Pro
  • -20%
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Pro

Spelucchino retto 9 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38400-090
55,96 € 69,95 €
Coltello versatilissimo di misura media. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 9 cmSpessore lama : 1,5 mmLunghezza totale : 19,5 cmPeso : 64 gProduzione : germaniaNote : ---
Rocking Santoku 18 cm - Zwilling Pro
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Pro

Rocking Santoku 18 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38418-181
103,96 € 129,95 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs...
Prosciutto 26 cm - Zwilling Pro
  • -15%
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Pro

Prosciutto Jamonero 26 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38410-261
101,96 € 119,95 €
Coltello utilizzato per il taglio di fette sottili di prosciutto o salmone. La lama è di tipo flessible. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 26 cmSpessore lama : 2 mmLunghezza totale : 38 cmPeso : 120 gProduzione : germaniaNote : ---
Shotoh cm 13 - Miyabi 5000FCD
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Miyabi 5000 FCD

Shotoh cm 14 - Miyabi 5000FCD

Miyabi By Zwilling
34680-131
135,20 € 169,00 €
Coltello di misura media. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire. Lama: acciaio damasco inossidabile con cuore iN FC61 a 49 stratiManicatura : pakka wood con pin mosaicoLunghezza lama : 140 mmSpessore lama : 1,5 mmLunghezza totale : 260 mm Peso : 90 g Note : non adatto per lavaggi in lavastoviglie.
Chutoh cm 16 - Miyabi 5000FCD
  • -20%
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Miyabi 5000 FCD

Chutoh cm 16 - Miyabi 5000FCD

Miyabi By Zwilling
34681-161
175,20 € 219,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti. Lama: acciaio damasco inossidabile con cuore iN FC61 a 49 stratiManicatura : pakka wood con pin mosaicoLunghezza lama : 160 mmSpessore lama : 1,6 mmLunghezza totale : 280 mm Peso : 110 g Note : non adatto per lavaggi in lavastoviglie.
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Gyutoh cm 20 - Miyabi 5000FCD
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Miyabi 5000 FCD

Gyutoh cm 20 - Miyabi 5000FCD

Miyabi By Zwilling
34681-201
199,20 € 249,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti. Lama: acciaio damasco inossidabile con cuore iN FC61 a 49 stratiManicatura : pakka wood con pin mosaicoLunghezza lama : 200 mmSpessore lama : 1,6 mmLunghezza totale : 340 mm Peso : 200 g Note : non adatto per lavaggi in lavastoviglie.
Gyutoh cm 24 - Miyabi 5000FCD
  • -20%
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Miyabi 5000 FCD

Gyutoh cm 24 - Miyabi 5000FCD

Miyabi By Zwilling
34681-241
223,20 € 279,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti. Lama: acciaio damasco inossidabile con cuore iN FC61 a 49 stratiManicatura : pakka wood con pin mosaicoLunghezza lama : 240 mmSpessore lama : 1,6 mmLunghezza totale : 380 mm Peso : 225 g Note : non adatto per lavaggi in lavastoviglie.
Santoku cm 18 - Miyabi 5000FCD
  • -20%
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Miyabi 5000 FCD

Santoku cm 18 - Miyabi 5000FCD

Miyabi By Zwilling
34684-181
199,20 € 249,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica. Lama: acciaio damasco inossidabile con cuore iN FC61 a 49 stratiManicatura : pakka wood con pin...
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Sujihiki cm 24 - Miyabi 5000FCD
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Miyabi 5000 FCD

Sujihiki cm 24 - Miyabi 5000FCD

Miyabi By Zwilling
34680-241
199,20 € 249,00 €
E' il coltello più adatto per affettare. Per fette sottili di pesce e carne. gazie alla lama lunga e stretta è particolarmente appropriato per eseguire tagli sottilissimi specialmente per piatti di Sushi e Sashimi. Lama: acciaio damasco inossidabile con cuore iN FC61 a 49 stratiManicatura : pakka wood con pin mosaicoLunghezza lama : 240 mmSpessore lama :...
Rocking Santoku cm 18 - Miyabi 5000MCD
  • -20%
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Miyabi 5000 MCD

Rocking Santoku cm 18 - Miyabi 5000MCD

Miyabi By Zwilling
34388-181
343,20 € 429,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica. Lama: lama in acciaio in polvere di micro-carburo MC63 a 101 stratiManicatura : legno di betulla con...
Nakiri cm 17 - Miyabi 5000MCD
  • -20%
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Miyabi 5000 MCD

Nakiri cm 17 - Miyabi 5000MCD

Miyabi By Zwilling
34375-171
343,20 € 429,00 €
E' il coltello da verdura tradizionale giapponese per tagliare tutti i tipi di verdure. Nonostante la sua forma ad accetta, non è appropriato per spezzare ossa. Affilato in modo simmetrico. Lama: lama in acciaio in polvere di micro-carburo MC63 a 101 stratiManicatura : legno di betulla con pin mosaicoLunghezza lama : 180 mmSpessore lama : 2 mmLunghezza...
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Nakiri cm 17 - Miyabi 5000FCD
  • -20%
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Miyabi 5000 FCD

Nakiri cm 17 - Miyabi 5000FCD

Miyabi By Zwilling
34685-171
199,20 € 249,00 €
E' il coltello da verdura tradizionale giapponese per tagliare tutti i tipi di verdure. Nonostante la sua forma ad accetta, non è appropriato per spezzare ossa. Affilato in modo simmetrico. Lama: acciaio damasco inossidabile con cuore iN FC61 a 49 stratiManicatura : pakka wood con pin mosaicoLunghezza lama : 170 mmSpessore lama : 1,6 mmLunghezza totale :...
Shotoh cm 14 - Miyabi 5000MCD
  • -20%
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Miyabi 5000 MCD

Shotoh cm 14 - Miyabi 5000MCD

Miyabi By Zwilling
34381-140
255,20 € 319,00 €
Coltello tuttofare estremamente versatile. Può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. Lama: lama in acciaio in polvere di micro-carburo MC63 a 101 stratiManicatura : legno di betulla con pin mosaicoLunghezza lama : 140 mmSpessore lama : 1,5 mmLunghezza totale : 250 mm Peso : 80 g Note : la particolarità di forma della manicatura rende...
Zwilling Spectrum Coltello da Pane 20 cm
  • -20%
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Spectrum

Pane 23 cm - Zwilling Spectrum

Zwilling
1033082
119,20 € 149,00 €
Coltello con lama seghettata per pane, dolci, frutta e pomodori. Lama : acciaio inox con formula specifica RCF Sigmaforge Manicatura: micarta nero rivettatoLunghezza lama : 23 cmSpessore lama : 1.5 mmLunghezza totale : 35 cmPeso : 210 gProduzione : germaniaNote : ---
Zwilling Spectrum Santoku 18 cm
  • -20%
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Spectrum

Santoku 18 cm - Zwilling Spectrum

Zwilling
1033083
135,20 € 169,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica. Lama : acciaio inox con formula specifica RCF Sigmaforge Manicatura: micarta nero rivettatoLunghezza...
Zwilling Spectrum Spelucchino 10 cm
  • -20%
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Spectrum

Spelucchino 10 cm - Zwilling Spectrum

Zwilling
1033078
53,56 € 66,95 €
Coltello versatilissimo di misura media. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire. Lama : acciaio inox con formula specifica RCF Sigmaforge Manicatura: micarta nero rivettatoLunghezza lama : 10 cmSpessore lama : 1 mmLunghezza totale : 22 cmPeso : 90 gProduzione : germaniaNote : ---
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Gyutoh cm 16 - Miyabi 6000MCT
  • -20%
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Miyabi 6000 MCT

Gyutoh cm 16 - Miyabi 6000MCT

Miyabi By Zwilling
34073-161
183,20 € 229,00 €
Il coltello Gyutoh Miyabi 6000MCT da 16 cm rappresenta la sintesi perfetta tra l'antica tradizione artigianale giapponese di Seki e l'innovativa ingegneria tedesca. Questo coltello da chef, versatile e incredibilmente affilato, è lo strumento indispensabile per chi desidera precisione, eleganza e prestazioni professionali in cucina. Lama: nucleo centrale...
Pane cm 23 - Miyabi 6000MCT
  • -20%
In riassortimento
Miyabi 6000 MCT

Pane cm 23 - Miyabi 6000MCT

Miyabi By Zwilling
34076-231
223,20 € 279,00 €
Il coltello da pane Miyabi 6000MCT da 23 cm rappresenta la perfetta fusione tra l'antica tradizione artigianale giapponese e la precisione ingegneristica tedesca. Progettato per gli amanti della cucina più esigenti e per i professionisti del settore, questo coltello unisce un'estetica straordinaria a prestazioni di taglio impareggiabili. Lama: nucleo...
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Gyotoh cm 24 - Miyabi 6000MCT
  • -20%
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Miyabi 6000 MCT

Gyotoh cm 24 - Miyabi 6000MCT

Miyabi By Zwilling
34073-241
255,20 € 319,00 €
Il coltello Gyutoh da 24 cm della linea Miyabi 6000MCT rappresenta la perfetta fusione tra l'antica tradizione artigianale giapponese di Seki e l'innovativa ingegneria tedesca. Questo coltello da chef, versatile e dalle prestazioni straordinarie, è lo strumento indispensabile per chi cerca precisione chirurgica, resistenza e un design estetico mozzafiato...
Perfect Utility 14 cm - Zwilling Pro
  • -15%
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Pro

Perfect Utility 14 cm - Zwilling Pro

Zwilling
38400-141
84,96 € 99,95 €
Lama di media dimensione per un miglior confort di taglio. Indicato per impieghi intensivi di chi ha mani di medie dimensioni. Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-EdgeManicatura: abs rivettatoLunghezza lama : 14 cmSpessore lama : 1,5 mmLunghezza totale : 25 cmPeso : 200 gProduzione : germaniaNote : ---
Sujihiki cm 24
  • -20%
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Miyabi 5000 MCD

Sujihiki cm 24 - Miyabi 5000MCD

Miyabi By Zwilling
34378-241
343,20 € 429,00 €
E' il coltello più adatto per affettare. Per fette sottili di pesce e carne. gazie alla lama lunga e stretta è particolarmente appropriato per eseguire tagli sottilissimi specialmente per piatti di Sushi e Sashimi. Lama: lama in acciaio in polvere di micro-carburo MC63 a 101 stratiManicatura : legno di betulla con pin mosaicoLunghezza lama : 240...
Shotoh cm 9 - Miyabi 5000FCD
  • -20%
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Miyabi 5000 FCD

Shotoh cm 9 - Miyabi 5000FCD

Miyabi By Zwilling
34680-091
119,20 € 149,00 €
Coltello versatilissimo di piccola misura. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire. Lama: acciaio damasco inossidabile con cuore iN FC61 a 49 stratiManicatura : pakka wood con pin mosaicoLunghezza lama : 90 mmSpessore lama : 1,5 mmLunghezza totale : 210 mm Peso : 80 g Note : non adatto per lavaggi in lavastoviglie.
Gyutoh 20 cm - Miyabi 4000FC
  • -20%
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Miyabi 4000 FC

Gyutoh 20 cm - Miyabi 4000FC

Miyabi By Zwilling
33951-201
135,20 € 169,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti. Lama : simmetrica in acciaio inossidabile FC61Manicatura : legno di pakka con pin mosaicoLunghezza lama : 20 cm Spessore lama : 2 mm Lunghezza impugnatura : 13 cm Lunghezza totale : 34 cm Peso : 170 g Produzione : giapponeNote : ---
Gyutoh 24 cm - Miyabi 4000FC
  • -20%
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Miyabi 4000 FC

Gyutoh 24 cm - Miyabi 4000FC

Miyabi By Zwilling
33951-241
147,20 € 184,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti. Lama : simmetrica in acciaio inossidabile FC61Manicatura : legno di pakka con pin mosaicoLunghezza lama : 24 cm Spessore lama : 2 mm Lunghezza impugnatura : 13 cm Lunghezza totale : 38 cm Peso : 200 g Produzione : giapponeNote : ---
Shotoh 14 cm - Miyabi 4000FC
  • -20%
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Miyabi 4000 FC

Shotoh 14 cm - Miyabi 4000FC

Miyabi By Zwilling
33951-141
119,20 € 149,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica. Lama : simmetrica in acciaio inossidabile FC61Manicatura : legno di pakka con pin mosaicoLunghezza...
Santoku 18 cm - Miyabi 4000FC
  • -20%
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Miyabi 4000 FC

Santoku 18 cm - Miyabi 4000FC

Miyabi By Zwilling
33957-181
135,20 € 169,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica. Lama : simmetrica in acciaio inossidabile FC61Manicatura : legno di pakka con pin mosaicoLunghezza...
Nakiri 17 cm - Miyabi 4000FC
  • -20%
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Miyabi 4000 FC

Nakiri 17 cm - Miyabi 4000FC

Miyabi By Zwilling
33952-171
135,20 € 169,00 €
E' il coltello da verdura tradizionale giapponese per tagliare tutti i tipi di verdure. Nonostante la sua forma ad accetta, non è appropriato per spezzare ossa. Affilato in modo simmetrico. Lama : simmetrica in acciaio inossidabile FC61Manicatura : legno di pakka con pin mosaicoLunghezza lama : 18 cm Spessore lama : 2 mm Lunghezza impugnatura : 13 cm...
Shotoh cm 9 - Miyabi 800DP Hibana
  • -20%
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Miyabi 800DP

Shotoh cm 9 - Miyabi 800DP Hibana

Miyabi By Zwilling
54480-091
119,20 € 149,00 €
Coltello versatilissimo di piccola misura. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire. Lama: acciaio damasco inossidabile con cuore iN FC61 a 49 stratiManicatura : sintetico con pin mosaicoLunghezza lama : 90 mmSpessore lama : 1,5 mmLunghezza totale : 210 mm Peso : 95 g Note : non adatto per lavaggi in lavastoviglie.
Santoku cm 18 - Miyabi 800DP Hibana
  • -20%
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Miyabi 800DP

Santoku cm 18 - Miyabi 800DP Hibana

Miyabi By Zwilling
54487-181
199,20 € 249,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica. Lama: acciaio damasco inossidabile con cuore iN FC61 a 49 stratiManicatura : sintetico con pin...
Miyabi 4500FCD Santoku 18 cm Mikoto Miyabi 4500FCD Santoku 18 cm Mikoto 2
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MIYABI 4500 FCD Mikoto

Santoku cm 18 - Miyabi 4500FCD

Miyabi By Zwilling
1012364
260,10 € 289,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica. Lama: acciaio San Mai damasco 101 strati con nucleo centrale in FC63Manicatura : micarta con doppio...
Miyabi 4500FCD Gyutoh 20 cm Mikoto Miyabi 4500FCD Gyutoh 20 cm Mikoto 2
  • -10%
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MIYABI 4500 FCD Mikoto

Gyutoh cm 20 - Miyabi 4500FCD

Miyabi By Zwilling
1012365
260,10 € 289,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti. Lama: acciaio San Mai damasco 101 strati con nucleo centrale in FC63Manicatura : micarta con doppio rivettoLunghezza lama : 200 mmSpessore lama : 2 mmLunghezza totale : 335 mm Peso : 240 g Produzione : giapponeNote : non adatto alla lavastoviglie
Miyabi 4500FCD Gyutoh 16 cm Mikoto Miyabi 4500FCD Gyutoh 16 cm Mikoto 2
  • -10%
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MIYABI 4500 FCD Mikoto

Gyutoh cm 16 - Miyabi 4500FCD

Miyabi By Zwilling
1027743
233,10 € 259,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti. Lama: acciaio San Mai damasco 101 strati con nucleo centrale in FC63Manicatura : micarta con doppio rivettoLunghezza lama : 160 mmSpessore lama : 2 mmLunghezza totale : 295 mm Peso : 205 g Produzione : giapponeNote : non adatto alla lavastoviglie
Miyabi 4500FCD Shotoh 14 cm Mikoto Miyabi 4500FCD Shotoh 14 cm Mikoto 2
  • -10%
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MIYABI 4500 FCD Mikoto

Shotoh cm 14 - Miyabi 4500FCD

Miyabi By Zwilling
1027742
215,10 € 239,00 €
Coltello compatto di medie dimensioni con lama da 14 cm. Ideale per tagliare frutta e verdura, mondare, pelare e per pulire volatili. Lama: acciaio San Mai damasco 101 strati con nucleo centrale in FC63Manicatura : micarta con doppio rivettoLunghezza lama : 140 mmSpessore lama : 1,5 mmLunghezza totale : 260 mm Peso : 125 g Produzione : giapponeNote : non...
Miyabi 4500FCD Shotoh 9 cm Mikoto Miyabi 4500FCD Shotoh 9 cm Mikoto 2
  • -10%
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MIYABI 4500 FCD Mikoto

Shotoh cm 9 - Miyabi 4500FCD

Miyabi By Zwilling
1012361
197,10 € 219,00 €
Coltello versatilissimo di piccole dimensioni. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire. Lama: acciaio San Mai damasco 101 strati con nucleo centrale in FC63Manicatura : micarta con doppio rivettoLunghezza lama : 90 mmSpessore lama : 1,5 mmLunghezza totale : 205 mm Peso : 95 g Produzione : giapponeNote : non adatto alla lavastoviglie
Kudamono - Miyabi 4000FC
  • -20%
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Miyabi 4000 FC

Kudamono - Miyabi 4000FC

Miyabi By Zwilling
33950-091
111,20 € 139,00 €
Per pulire, sbucciare e sminuzzare frutta e verdura.Lama : simmetrica in acciaio inossidabile FC61Manicatura : legno di pakka con pin mosaicoLunghezza lama : 9 cm Spessore lama : 1,5 mm Lunghezza impugnatura : 11,5 cm Lunghezza totale : 21,5 cm Peso : 80 g Produzione : giapponeNote : ---
Forbici cucina small - Kai Michel Bras
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Michel Bras Kai

Forbici cucina small - Kai Michel Bras

KAI
BK-ScisSmall
45,00 €
Di piccole dimensioni ed estremamente affilate, hanno lame dal taglio ad angolo acuto. Danno la sensazione di usare un coltello da cucina di ultima generazione. Quando c’è bisogno di precisione o al momento della rifinitura, permettono di eseguire con delicatezza tagli raffinati, senza comprimere le fibre degli ingredienti.
Spelucchino diritto 10 cm
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Pollux

Spelucchino 10 cm - Zwilling Pollux

Zwilling
30720-101
21,56 € 26,95 €
Coltello versatilissimo di misura media. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire.
Sujihiki 24 cm - Miyabi 4000FC
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Miyabi 4000 FC

Sujihiki 24 cm - Miyabi 4000FC

Miyabi By Zwilling
33950-241
147,20 € 184,00 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di gandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi. Lama : simmetrica in acciaio inossidabile FC61Manicatura : legno di pakka con pin mosaicoLunghezza lama : 23 cm...
Cinese 18 cm - Zwilling Gourmet
  • -25%
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Gourmet

Cinese 18 cm - Zwilling Gourmet

Zwilling
36112-181
52,46 € 69,95 €
Da non confondere con le mannaie europee, questo coltello ha un impiego decisamente diverso. Ha lama parecchio affilata è viene usata per trinciare e sminuzzare le verdure. L'altezza della lama e la sua forma rettangolare agevolano i movimenti necessari a tale operazioni fornendo una superficie più ampia su cui poggiare le nocche delle dita che tengono...
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Gyutoh cm 20 - Miyabi 800DP Hibana
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Miyabi 800DP

Gyutoh cm 20 - Miyabi 800DP Hibana

Miyabi By Zwilling
54481-201
199,20 € 249,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti. Lama: acciaio damasco inossidabile con cuore iN FC61 a 49 stratiManicatura : sintetico con pin mosaicoLunghezza lama : 200 mmSpessore lama : 1,6 mmLunghezza totale : 340 mm Peso : 220 g Note : non adatto per lavaggi in lavastoviglie
Pane cm 23 - Miyabi 800DP Hibana
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Miyabi 800DP

Pane cm 23 - Miyabi 800DP Hibana

Miyabi By Zwilling
54486-241
199,20 € 249,00 €
E' il coltello più adatto per affettare. Per fette sottili di pesce e carne. gazie alla lama lunga e stretta è particolarmente appropriato per eseguire tagli sottilissimi specialmente per piatti di Sushi e Sashimi. Lama: acciaio damasco inossidabile con cuore iN FC61 a 49 stratiManicatura : sintetico con pin mosaicoLunghezza lama : 230 mmSpessore lama :...
Sujihiki cm 24 - Miyabi 800DP Hibana
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Miyabi 800DP

Sujihiki cm 24 - Miyabi 800DP Hibana

Miyabi By Zwilling
54482-241
199,20 € 249,00 €
E' il coltello più adatto per affettare. Per fette sottili di pesce e carne. gazie alla lama lunga e stretta è particolarmente appropriato per eseguire tagli sottilissimi specialmente per piatti di Sushi e Sashimi. Lama: acciaio damasco inossidabile con cuore iN FC61 a 49 stratiManicatura : sintetico con pin mosaicoLunghezza lama : 240 mmSpessore lama :...
Nakiri cm 17 - Miyabi 800DP Hibana
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Miyabi 800DP

Nakiri cm 17 - Miyabi 800DP Hibana

Miyabi By Zwilling
54485-171
199,20 € 249,00 €
E' il coltello da verdura tradizionale giapponese per tagliare tutti i tipi di verdure. Nonostante la sua forma ad accetta, non è appropriato per spezzare ossa. Affilato in modo simmetrico. Lama: acciaio damasco inossidabile con cuore iN FC61 a 49 stratiManicatura : sintetico con pin mosaicoLunghezza lama : 170 mmSpessore lama : 1,6 mmLunghezza totale :...
Miyabi 4500FCD Coltello Pane 23 cm Mikoto Miyabi 4500FCD Coltello Pane 23 cm Mikoto 2
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MIYABI 4500 FCD Mikoto

Pane cm 23 - Miyabi 4500FCD

Miyabi By Zwilling
1012366
269,10 € 299,00 €
Coltello con lama seghettata per pane, dolci, frutta e pomodori. Lama: acciaio San Mai damasco 101 strati con nucleo centrale in FC63Manicatura : micarta con doppio rivettoLunghezza lama : 230 mmSpessore lama : 2 mmLunghezza totale : 360 mm Peso : 220 g Produzione : giapponeNote : non adatto alla lavastoviglie
Miyabi 4500FCD Nakiri 18 cm Mikoto Miyabi 4500FCD Nakiri 18 cm Mikoto 2
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MIYABI 4500 FCD Mikoto

Nakiri cm 18 - Miyabi 4500FCD

Miyabi By Zwilling
1012360
260,10 € 289,00 €
E' il coltello da verdura tradizionale giapponese per tagliare tutti i tipi di verdure. Nonostante la sua forma ad accetta, non è appropriato per spezzare ossa. Affilato in modo simmetrico. Lama: acciaio San Mai damasco 101 strati con nucleo centrale in FC63Manicatura : micarta con doppio rivettoLunghezza lama : 180 mmSpessore lama : 2 mmLunghezza totale...
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Arrosto 22 cm Iside - Maglio Nero
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Maglio Nero

Arrosto 22 cm Iside - Maglio Nero

Maglio Nero
IS1822
37,00 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di gandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi.
Arrosto 22 cm Iside Ulivo - Maglio Nero
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Maglio Nero

Arrosto 22 cm Iside Ulivo - Maglio Nero

Maglio Nero
UV1822
45,00 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di gandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi.
Arrosto stretto 25 Iside Ulivo - Maglio Nero
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Maglio Nero

Arrosto stretto 25 Iside Ulivo - Maglio Nero

Maglio Nero
UV2825
59,00 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di gandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi.
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