Pietra Combinata 3000 8000 - Naniwa

Name: Pietra Combinata 3000 8000 - Naniwa
Brand: Naniwa
SKU: CS430480
Price: 151 EUR
Availability: InStock

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Serie Combination Stone a doppia grana #3000 e #8000. Serie professionale di pietre giapponesi sintetiche ad acqua di alta qualità. Dimensioni 210 x 70 x 20 mm .

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Grana #3000, per togliere la bava dopo l’affilatura o come passaggio intermedio.

Grana #8000, per rimuovere la bava dopo l'affilatura o come passaggio intermedio e per lucidare la lama. Lascerà un bordo molto liscio e sottile, idoneo per coltelli da carne/pesce come gyuto, yanagiba, deba, sujihiki.

Questa pietra è splash-and-go, non è necessario immergerla prima dell'affilatura, è sufficente bagnare la superficie con acqua. Se si metti a bagno, non lasciare immersa in acqua per non più di 2-3 minuti . Consigliamo di acquistare un supporto universale NA902 per garantire una posizione stabile della pietra durante l'affilatura.

Dimensioni : 210x70x10 mm

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