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Zen Black

TOJIRO CO.LTD, azienda giapponese con sede nella città di Niigata, progetta e produce coltelli per uso professionale, unendo le tecniche tradizionali, utilizzate in centinaia di anni in Giappone, con la tecnologia avanzata di oggi.
Le lame prodotte sotto lo stretto controllo di qualità hanno un'eccellente affilatura, durata e resistenza alla corrosione rispetto a qualsiasi altro coltello e sono amati dai professionisti di tutto il mondo da tempo.

Filettare 21 cm - Zen Black Tojiro
Articolo in pronta consegna
Zen Black

Filettare 21 cm - Zen Black Tojiro

FD-1569
139,00 €
Coltello con lama sottile, ma NON flessibile. Permette di togliere facilmente i filetti dei pesci
Nakiri 16 cm - Zen Black Tojiro
Articolo in pronta consegna
Zen Black

Nakiri 16 cm - Zen Black Tojiro

FD-1568
139,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
Santoku 16 cm - Zen Black Tojiro
Articolo in pronta consegna
Zen Black

Santoku 16 cm - Zen Black Tojiro

FD-1567
139,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
Cucina 24 cm - Zen Black Tojiro
Articolo in pronta consegna
Zen Black

Cucina 24 cm - Zen Black Tojiro

FD-1565
189,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
Cucina 21 cm - Zen Black Tojiro
Articolo in pronta consegna
Zen Black

Cucina 21 cm - Zen Black Tojiro

FD-1564
149,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
Cucina 18 cm - Zen Black Tojiro
Articolo in pronta consegna
Zen Black

Cucina 18 cm - Zen Black Tojiro

FD-1563
139,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
Spelucchino 13 cm - Zen Black Tojiro
Articolo in pronta consegna
Zen Black

Spelucchino 13 cm - Zen Black Tojiro

FD-1562
89,00 €
Coltello versatilissimo di misura media. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire.
Spelucchino curvo 7 cm - Zen Black Tojiro
Articolo in pronta consegna
Zen Black

Spelucchino curvo 7 cm - Zen Black Tojiro

FD-1560
74,50 €
La lama curva si adatta al prodotto da tagliare e consente di affettare e sbucciare facilmente frutta e verdura. Indispensabile.
Pane 24 cm - Zen Black Tojiro
Articolo in pronta consegna
Zen Black

Pane 24 cm - Zen Black Tojiro

FD-1559
159,00 €
Coltello con lama seghettata per pane, dolci, frutta e pomodori.
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