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Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile.
Proteggi lama magnetico adatto per i coltelli con lama fino a cm 16. Dimensioni interne 155 x 25 mm, dimensioni esterne 160 x 40 x 5 mm, per lame con una lunghezza fino a 16 cm (6"). Un meccanismo di piegatura assicura una facile apertura e chiusura del proteggilama. Per un uso prolungato, pulire il proteggilama esclusivamente con un panno umido e un...
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi.