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Gyotoh cm 24 - Miyabi 6000MCT

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Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.

Lama: nucleo centrale della lama in acciaio sinterizzato Micro Carbide MC63, laminato 2 strati di acciaio inox con finitura martellata trattamento CRYODUR
Manicatura : legno pakka Wood, pin mosaico e pomolo con capsula di bilanciamento in acciaio
Lunghezza lama : 240 mm
Spessore lama : 2 mm
Lunghezza totale : 375 mm
Peso : 250 gr
Produzione : giappone
Note : non adattto alla lavastoviglie

Materiale lama: acciaio inossidabile laminato con nucleo in MicroCarbide MC63, tra acciai martellati
Lunghezza lama: 24 cm
Spessore lama: 2 mm
Materiale manicatura: legno pakkawood con pin mosaico
Lunghezza totale: 37,5 cm
Peso: 250 gr
Paese di produzione: Made in Japan

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