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Universale 14 cm - Wusthof Ikon
Universale 14 cm - Wusthof Ikon

Universale 14 cm - Wusthof Ikon Wood

4926
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169,00 €
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Coltello di piccole dimensioni con lama seghettata. Ideale per tagliare panini, croste dure e dolci. Perfetto anche per alcuni tipi di verdura come pomodori e melanzane.

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Lama : acciaio inossidabile X50 CR Mo V 15 forgiato in unico pezzo
Manicatura : legno di ebano
Lunghezza lama : 14 cm
Spessore lama : 1,2 mm
Lunghezza impugnatura : 10 cm
Lunghezza totale : 24,5 cm
Peso : 74 gr
Produzione : germania
Note : ---

Composizione acciaio :
X = acciaio chirurgico inossidabile
50 = 0,5% di carbonio, elemento necessario per dare capacità di taglio
Cr = cromo, elemento che aumenta resistenza all'usura, a fatica ed a corrosione
Mo = molibdeno, impedisce la fragilità ed aumenta la resistenza alla ruggine
V = vanadio, contribuisce ad aumentare la durezza, quindi la resistenza all'usura
15 = indica il 15% di cromo

Materiale lama
acciaio inossidabile X50CrMoV15
Lunghezza lama
14 cm
Spessore lama
1,2 mm
Materiale manicatura
legno di ebano
Lunghezza manicatura
10 cm
Lunghezza totale
24,5 cm
Peso
75 gr
Paese di produzione
Made in Germany
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