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Arrosto 20 cm

Arrosto 20 cm - Zwilling Twin 1731

31860-201
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Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi.

Lama : acciaio Cronidur 30 forgiato con trattamento Friodur ( indurimento con ghiaccio )
Manicatura : legno di ebano
Lunghezza lama : 200 mm
Spessore lama : 2 mm
Lunghezza impugnatura : 105 mm
Lunghezza totale : 315 mm
Peso : 150 gr
Produzione : germania
Note : ---

Materiale lama
acciaio inossidabile Cronidur
Lunghezza lama
20 cm
Spessore lama
2 mm
Materiale manicatura
legno di ebano
Lunghezza totale
31,5 cm
Peso
150 gr
Paese di produzione
Made in Germany
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