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Pane 20 cm - Zwilling Pro

Riferimento 38406-201

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71,96 € 89,95 € -20%

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Coltello con lama seghettata per pane, dolci, frutta e pomodori.

Lama : acciaio Sigmaforge con trattamento Friodur e affilatura V-Edge
Impugnatura : abs rivettato
Lunghezza lama : 20 cm
Spessore lama : 2 mm
Lunghezza totale : 32,5 cm
Peso : 180 gr
Produzione : germania
Note : ---

Materiale lama: acciaio inossidabile Sigmaforge
Lunghezza lama: 20 cm
Spessore lama: 2 mm
Materiale manicatura: sintetico nero con triplice rivettatura
Lunghezza totale: 32,5 cm
Peso: 180 gr
Paese di produzione: Made in Germany

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E' un grosso coltello con la lama molto larga, spessa e pesante. Usato per rompere gli ossi e per tagliare grossi pezzi di care con o senza osso ed ottenere costate, bistecche..ect. ect..

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Arrosto 26 cm - Zwilling Pro

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Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile.

Vedi

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Rocking Santoku 18 cm - Zwilling Pro

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Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.

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Filettare 18 cm - Zwilling Pro

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Coltello con lama sottile, flessibile e stretta. Permette di togliere facilmente i filetti dei pesci

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Borse per coltelli

Borsa per coltelli 16 posti - Zwilling

35004-600

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Custodia per coltelli. Ha lo spazio per otto coltelli grandi e otto coltelli medio piccoli e/o accessori.

Proteggi lama fino a 20 cm basso - Zwilling

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Custodia salvalama

Proteggi lama fino a 20 cm basso - Zwilling

30499-502

6,95 €

Proteggi lama, adatto per i coltelli con lama bassa e lunga fino a cm 20. Dimensioni 20x3,2 cm. Feltro interno per proteggere le lame dai graffi. Protegge il tagliente. Utile quando i coltelli vengono riposti nei cassetti della cucina. Altrettanto utili per i cuochi che viaggiano molto e trasportano i loro coltelli in borse o valigette portacoltelli.

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Disosso 14 cm - Zwilling Pro

38404-140

67,96 € 84,95 €

Coltello di piccole dimensioni con lama rigida usato per disossare, rifilare e pulire i vari pezzi di carne. Permette di penetrare a fondo senza danneggiare i tessuti della carne.

Pane 20 cm - Zwilling Pro

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