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Nakiri 18 cm PaperStone - Valgobbia

Nakiri 18 cm PaperStone - Valgobbia

VAL.NA.16
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E' il coltello da verdura tradizionale giapponese per tagliare tutti i tipi di verdure. Nonostante la sua forma ad accetta, non è appropriato per spezzare ossa. Affilato in modo simmetrico.

Lama : acciaio inossidabile X50CrMoV15 con trattamento criogenico
Manicatura : paperstone, materiale composito costituito da fibre di resine e cartone riciclato
Lunghezza lama : 240 mm
Spessore lama : 2,7 mm
Lunghezza totale : 355 mm
Peso : 235 g
Produzione : Italia
Note : lama a profilo totale con rivetti in inox

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