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Santoku alveolare cm 18  PaperStone - Valgobbia

Santoku alveolare cm 18 PaperStone - Valgobbia

VAL.STO.18
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Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.

Lama : acciaio inossidabile X50CrMoV15 con trattamento criogenico
Manicatura : paperstone, materiale composito costituito da fibre di resine e cartone riciclato
Lunghezza lama : 240 mm
Spessore lama : 2,7 mm
Lunghezza totale : 355 mm
Peso : 235 g
Produzione : Italia
Note : lama a profilo totale con rivetti in inox

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