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Coltello da cucina Suncraft SENZO RETRO Santoku 167 mm. Il Santoku è il fratello giapponese del coltello da chef occidentale. Il suo nome si traduce come "tre virtù". E per una buona ragione: questo coltello, che sembra un incrocio tra un tipico coltello da chef e una mannaia, è multifunzionale. È utile per tagliare carne, pesce e verdure.

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La serie di coltelli Suncraft RETRO è caratterizzata da tre strati di metallo forgiato, con un'anima in acciaio GIN-SAN SILVER 3. La lama è stata temprata a 60 HRC. Metà della lama è stata lasciata grezza, non lucidata, conferendo all'acciaio un caratteristico aspetto invecchiato. Il filo della lama presenta una linea ondulata che ricorda le spade dei samurai. Il manico è realizzato in legno wengé. La sua forma ottagonale e la caratteristica punta smussata gli conferiscono un aspetto tipicamente giapponese. Il legno marrone chiaro con striature color cioccolato conferisce al manico un aspetto anticato.

Lama : simmetrica laminata a tre strati con cuore in GIN-SAN SILVER 3
Manicatura : ottagonale in legno wengè
Lunghezza lama : 16,5 cm
Spessore lama : 2 mm
Lunghezza impugnatura : 12 cm
Lunghezza totale : 30 cm
Peso : 145 gr
Produzione : giappone
Note : ---

Lunghezza lama
17 cm
Materiale lama
GIN-SAN SILVER 3
Paese di produzione
Made in Japan
4971884165313
Nessuna valutazione

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