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Gyuto 20 cm - Senzo Retro Suncraft

Name: Gyuto 20 cm - Senzo Retro Suncraft
Brand: Suncraft
SKU: GS-04
Price: 135 EUR
Availability: InStock

Marca: Suncraft

Riferimento GS-04

Spedito e consegnato in 24/48 ore

135,00 €

Coltello da cucina Suncraft SENZO RETRO Chef 200 mm. Il coltello da chef è la lama più conosciuta e utilizzata per la preparazione degli alimenti. Ha una lama caratteristicamente arrotondata, larga e lunga. Il suo design lo rende comodo sia per affettare che per tritare. Quando usa questo coltello, lo chef esegue movimenti ritmici e oscillanti.

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La serie di coltelli Suncraft RETRO è caratterizzata da tre strati di metallo forgiato, con un'anima in acciaio GIN-SAN SILVER 3. La lama è stata temprata a 60 HRC. Metà della lama è stata lasciata grezza, non lucidata, conferendo all'acciaio un caratteristico aspetto invecchiato. Il filo della lama presenta una linea ondulata che ricorda le spade dei samurai.
Il manico è realizzato in legno wengé. La sua forma ottagonale e la caratteristica punta smussata gli conferiscono un aspetto tipicamente giapponese. Il legno marrone chiaro con striature color cioccolato conferisce al manico un aspetto anticato.

Lama : simmetrica laminata a tre strati con cuore in GIN-SAN SILVER 3
Manicatura : ottagonale in legno wengè
Lunghezza lama : 20 cm
Spessore lama : 1,8 mm
Lunghezza impugnatura : 12 cm
Lunghezza totale : 33,5 cm
Peso : 155 gr
Produzione : giappone
Note : ---

Lunghezza lama: 20 cm
Materiale lama: GIN-SAN SILVER 3
Paese di produzione: Made in Japan

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