Coltello da cucina Suncraft SENZO RETRO Bunka 165 mm. Il Bunka è un coltello multiuso, perfetto per le tipiche attività in cucina. Presenta un profilo ampio, una pancia leggermente arrotondata e un dorso piatto. Il caratteristico profilo rovesciato tanto conferisce alla lama una punta agile e delicata e un'estetica unica e accattivante. Questo coltello tradizionale giapponese può facilmente sostituire un coltello da chef o un santoku.
La serie di coltelli Suncraft RETRO è caratterizzata da tre strati di metallo forgiato, con un'anima in acciaio GIN-SAN SILVER 3. La lama è stata temprata a 60 HRC. Metà della lama è stata lasciata grezza, non lucidata, conferendo all'acciaio un caratteristico aspetto invecchiato. Il filo della lama presenta una linea ondulata che ricorda le spade dei samurai.
Il manico è realizzato in legno wengé. La sua forma ottagonale e la caratteristica punta smussata gli conferiscono un aspetto tipicamente giapponese. Il legno marrone chiaro con striature color cioccolato conferisce al manico un aspetto anticato.
Lama : simmetrica laminata a tre strati con cuore in GIN-SAN SILVER 3
Manicatura : ottagonale in legno wengè
Lunghezza lama : 16,5 cm
Spessore lama : 2 mm
Lunghezza impugnatura : 12 cm
Lunghezza totale : 30,5 cm
Peso : 160 gr
Produzione : giappone
Note : ---
- Lunghezza lama
- 20 cm
- Materiale lama
- GIN-SAN SILVER 3
- Paese di produzione
- Made in Japan
