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Shun Engetsu Santoku Limited Edition...

Shun Engetsu Santoku Limited Edition - KAI

TA0702
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Con l'edizione Shun Engetsu (luna piena), kai celebra il 20° anniversario dei suoi noti marchi Shun, come una serie speciale molto limitata e ultra esclusiva al livello più alto: 71 strati alternati di VG10 e VG2 gli acciai inossidabili creano un modello di lama unico e straordinario, offrendo molteplici zone di prestazioni lungo il tagliente. Il manico a forma simmetrica è realizzato in legno pakka e colpisce per le sue galanti venature del legno blu reale/nero e l'intarsio artistico. In combinazione con un sostegno forgiato, l'impugnatura garantisce un perfetto equilibrio durante il taglio. Seriale N 465

 

Lama : acciaio damasco inox, 71 strati alternati di VG10 e VG2
Manicatura : pakkawood nero e blu
Lunghezza lama : 180 mm
Spessore lama : 2 mm
Lunghezza impugnatura : 120 mm
Lunghezza totale : 330 mm
Peso : 250 gr
Produzione : giappone
Note : il manico, grazie alla sua forma simmetrica, è adatto sia ai destri che ai mancini

Fornito con scatola in legno.

Lunghezza lama
20 cm
Lunghezza manicatura
12,2 cm
Lunghezza totale
34 cm
Peso
220 gr
Paese di produzione
Made in Japan
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