Santoku 17 cm alveolato

Santoku 17 cm alveolato - Victorinox

V-6.8523.17B
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Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.

Coltello dalla forma giapponese ideale per la lavorazione di verdure. Lama in acciaio inox della lunghezza di cm 17 con manicatura ergonomica antiscivolo in Fibrox.

Materiale lama
acciaio inossidabile X55CrMo14 (AISI 440A)
Lunghezza lama
17 cm
Spessore lama
1,5 mm
Materiale manicatura
sintetico FIBROX (TPE) elastomero termoplastico
Lunghezza manicatura
13 cm
Lunghezza totale
29,5 cm
Peso
100 gr
Paese di produzione
Made in Switzerland
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