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Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi. Made in Italy.
Il coltello arrosto della Collezione Plenum è particolarmente adatto alle carni, crude o cotte, e permette di tagliare con dolcezza e precisione anche i salumi. Grazie alla sua impugnatura è maneggevole e preciso. La lama liscia consente di tagliare correttamente i cibi durante la preparazione in cucina o il servizio in tavola, preservandone il sapore e l’aspetto.
Lama : acciaio inossidabile
Manicatura : metacrilicato nero lucido
Lunghezza lama : 220 mm
Spessore lama : 1,7 mm
Lunghezza totale : 365 mm
Peso : 140 g
Produzione : Italia
Note : ---
