La grana #1000 viene utilizzata per l'affilatura generale di coltelli in acciaio al carbonio , come pietra intermedia per coltelli in acciaio inossidabile o in polvere, o come pietra finale per coltelli in acciaio più morbido come i coltelli di produzione tedesca.
Grana #3000, per togliere la bava dopo l’affilatura o come passaggio intermedio.
Questa pietra è splash-and-go, non è necessario immergerla prima dell'affilatura, è sufficente bagnare la superficie con acqua. Se si metti a bagno, non lasciare immersa in acqua per non più di 2-3 minuti . Consigliamo di acquistare un supporto universale NA902 per garantire una posizione stabile della pietra durante l'affilatura.
Dimensioni : 210x70x10 mm