Taglio Joulienne - Victorinox

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Pelaverdure julienne completamante metallico con lama oscillante. L'utensile taglia le verdure in sottili strisce, in uno stile conosciuto come un taglio julienne. Utilizzabile da destri e mancini è adatto al lavaggio in lavastoviglie.

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Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.