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Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.

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Lama: nucleo centrale della lama in acciaio sinterizzato Micro Carbide MC63, laminato 2 strati di acciaio inox con finitura martellata trattamento CRYODUR
Manicatura : legno pakka Wood, pin mosaico e pomolo con capsula di bilanciamento in acciaio
Lunghezza lama : 180 mm
Spessore lama : 2 mm
Lunghezza totale : 320 mm
Peso : 200 gr
Produzione : giappone
Note : non adattto alla lavastoviglie

Lunghezza lama
18 cm
Spessore lama
2 mm
Materiale manicatura
legno pakkawood con pin mosaico
Lunghezza totale
32 cm
Peso
200 gr
Materiale lama
acciaio inossidabile laminato con nucleo in MicroCarbide MC63, tra acciai martellati
Paese di produzione
Made in Japan
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