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Sujihiki 27 cm - Mcusta ZanMai Modern
Sujihiki 27 cm - Mcusta ZanMai Modern

Sujihiki 27 cm - Mcusta ZanMai Modern

HBB-6011M
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147,20 € 184,00 € -20%

Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi.

 

Per tagliare la carne e il pesce a fette sottilissime.

Lama : simmetrica in acciaio inossidabile AUS8 Molibdeno vanadio
Manicatura : legno di pakka
Lunghezza lama : 27 cm
Spessore lama : 2.2 mm
Lunghezza impugnatura : 12 cm
Lunghezza totale : 40 cm
Peso : 170 gr
Produzione : giappone
Note : ---

Materiale manicatura
legno di pakkawood
Materiale lama
acciaio inossidabile AUS8A
Paese di produzione
Made in Japan
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