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Cuoco 20 cm

Cuoco 20 cm - Kai Shun

DM0706
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Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.

Lama : acciaio damasco inox VG-10 a 32 strati
Manicatura : legno pakkawood nero
Lunghezza lama : 200 mm
Spessore lama : 2,5 mm
Lunghezza impugnatura : 122 mm
Lunghezza totale : 340 mm
Peso : 215 gr
Produzione : giappone
Note : per la tipologia di manicatura ( a castagna ) il coltello risulta essere di scarsa comodità ai mancini.

Materiale lama
acciaio inossidabile nucleo in VG10 laminato con damasco a 32 strati
Lunghezza lama
20 cm
Spessore lama
2,3 mm
Materiale manicatura
legno di pakkawood
Lunghezza manicatura
12,2 cm
Lunghezza totale
34 cm
Peso
215 gr
Note
manicatura a "D" che rende il coltello inadatto ai mancini
Paese di produzione
Made in Japan
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