Filettare 18 cm

Filettare 18 cm - Wusthof Ikon

4626
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Coltello con lama sottile, flessibile e stretta. Permette di togliere facilmente i filetti dei pesci

Lama : acciaio inossidabile X50 CR Mo V 15 forgiato in unico pezzo
Manicatura : sintetico nero rivettato
Lunghezza lama : 18 cm
Spessore lama : 1,5 mm
Lunghezza impugnatura : 12,5 cm
Lunghezza totale : 31 cm
Peso : 140 gr
Produzione : germania
Note : ---

Composizione acciaio :
X = acciaio chirurgico inossidabile
50 = 0,5% di carbonio, elemento necessario per dare capacità di taglio
Cr = cromo, elemento che aumenta resistenza all'usura, a fatica ed a corrosione
Mo = molibdeno, impedisce la fragilità ed aumenta la resistenza alla ruggine
V = vanadio, contribuisce ad aumentare la durezza, quindi la resistenza all'usura
15 = indica il 15% di cromo

Materiale lama
acciaio inossidabile X50CrMoV15
Lunghezza lama
18 cm
Spessore lama
1,5 mm
Materiale manicatura
sintetico nero con triplice rivettatura
Lunghezza manicatura
12,5 cm
Lunghezza totale
31 cm
Peso
140 gr
Paese di produzione
Made in Germany
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