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EUR €
E' un grosso coltello con la lama molto larga, spessa e pesante. Usato per rompere gli ossi e per tagliare grossi pezzi di care con o senza osso ed ottenere costate, bistecche..ect. ect..
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Utilizzata per il taglio di ossa.
Lunghezza lama : 16 cm
Lunghezza totale : 30 cm
Peso : 440 gr
- Materiale lama
- acciaio inossidabile al molibdeno-vanadio "CROMOVA 18"
- Lunghezza lama
- 16 cm
- Materiale manicatura
- acciaio inossidabile
- Lunghezza totale
- 30 cm
- Peso
- 440 gr
- Paese di produzione
- Made in Japan
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