Yanagiba 24 cm - DP 3 Tojiro

Yanagiba 24 cm - DP 3 Tojiro

F-542
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E' il coltello più adatto per affettare. Per fette sottili di pesce e carne. Grazie alla lama lunga e stretta è particolarmente appropriato per eseguire tagli sottilissimi specialmente per piatti di Sushi e Sashimi.

E' il coltello più adatto per affettare. Per fette sottili di pesce e carne. Grazie alla lama lunga e stretta è particolarmente appropriato per eseguire tagli sottilissimi specialmente per piatti di Sushi e Sashimi.

Lama : assimmetrica laminata a due strati con VG-10
Manicatura : micarta nero rivettato
Lunghezza lama : 24 cm
Spessore lama : 2,6 mm
Lunghezza impugnatura : 12 cm
Lunghezza totale : 365 cm
Peso : 170 gr
Produzione : giappone
Note : ---

Materiale lama
acciaio inossidabile laminato con nucleo in VG10
Lunghezza lama
24 cm
Materiale manicatura
sintetico nero con triplice rivettatura
Paese di produzione
Made in Japan
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