Miyabi by Zwilling

Forme aggraziate, eleganti e ricercate tipiche della cultura giapponese, sono sinonimo del nuovo marchio MIYABI di ZWILLING J.A. HENCKELS. Fin dal XIV secolo la città di Seki è stata la patria dell'industria giapponese delle spade e dei coltelli. Nel 2004 ZWILLING J.A. HENCKELS Japan ha acquistato una delle maggiori fabbriche di coltelli di alta qualità dove oggi si fonde la tecnologia tedesca con la migliore produzione artigianale giapponese. I coltelli MIYABI rappresentano la bellezza delle lame taglienti, sulla scia della tradizione delle famose spade giapponesi che erano non solo incredibilmente affilate, ma anche incredibilmente belle.

Rocking  Santoku cm 18 - Miyabi 5000MCD
  • -20%
Articolo in riassortimento
Miyabi 5000 MCD

Rocking Santoku cm 18 - Miyabi 5000MCD

34388-181
327,20 € 409,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
Gyutoh 20 cm - Miyabi 4000FC
  • -20%
Articolo in riassortimento
Miyabi 4000 FC

Gyutoh 20 cm - Miyabi 4000FC

33951-201
131,20 € 164,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
Universale 12 cm - Zwilling Diplome
  • -20%
Articolo in riassortimento
95,20 € 119,00 €
Coltello di piccole dimensioni con lama da 12 cm. Ideale per tagliare frutta e verdura, mondare, pelare e per pulire volatili.
Pane cm 23 - Miyabi 5000FCD
  • -20%
Articolo in riassortimento
Miyabi 5000 FCD

Pane cm 23 - Miyabi 5000FCD

34686-241
183,20 € 229,00 €
E' il coltello più adatto per affettare. Per fette sottili di pesce e carne. Grazie alla lama lunga e stretta è particolarmente appropriato per eseguire tagli sottilissimi specialmente per piatti di Sushi e Sashimi.
Gyutoh cm 20 - Miyabi 5000FCD
  • -20%
Articolo in riassortimento
Miyabi 5000 FCD

Gyutoh cm 20 - Miyabi 5000FCD

34681-201
183,20 € 229,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
Chutoh cm 16 - Miyabi 5000FCD
  • -20%
Articolo in riassortimento
Miyabi 5000 FCD

Chutoh cm 16 - Miyabi 5000FCD

34681-161
163,20 € 204,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
Shotoh cm 13 - Miyabi 5000FCD
  • -20%
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Miyabi 5000 FCD

Shotoh cm 13 - Miyabi 5000FCD

34680-131
131,20 € 164,00 €
Coltello di misura media. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire.
Shotoh cm 9 - Miyabi 5000FCD
  • -20%
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Miyabi 5000 FCD

Shotoh cm 9 - Miyabi 5000FCD

34680-091
115,20 € 144,00 €
Coltello versatilissimo di piccola misura. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire.
Gyutoh cm 20 - Miyabi 6000MCT
  • -20%
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Miyabi 6000 MCT

Gyutoh cm 20 - Miyabi 6000MCT

34073-201
183,20 € 229,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
Gyutoh cm 16 - Miyabi 6000MCT
  • -20%
Articolo in riassortimento
Miyabi 6000 MCT

Gyutoh cm 16 - Miyabi 6000MCT

34073-161
163,20 € 204,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
Shotoh cm 9 - Miyabi 6000MCT
  • -20%
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Miyabi 6000 MCT

Shotoh cm 9 - Miyabi 6000MCT

34072-092
123,20 € 154,00 €
Coltello di piccole dimensioni con lama seghettata. Ideale per tagliare panini, croste dure e dolci. Perfetto anche per alcuni tipi di verdura come pomodori e melanzane.
Pane cm 23 - Miyabi
  • -20%
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Miyabi 5000 MCD

Pane cm 23 - Miyabi 5000MCD

34376-231
327,20 € 409,00 €
E' il coltello più adatto per affettare. Per fette sottili di pesce e carne. Grazie alla lama lunga e stretta è particolarmente appropriato per eseguire tagli sottilissimi specialmente per piatti di Sushi e Sashimi.
Chutoh cm 16
  • -20%
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Miyabi 5000 MCD

Chutoh cm 16 - Miyabi 5000MCD

34372-161
263,20 € 329,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
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