Miyabi by Zwilling

Forme aggraziate, eleganti e ricercate tipiche della cultura giapponese, sono sinonimo del nuovo marchio MIYABI di ZWILLING J.A. HENCKELS. Fin dal XIV secolo la città di Seki è stata la patria dell'industria giapponese delle spade e dei coltelli. Nel 2004 ZWILLING J.A. HENCKELS Japan ha acquistato una delle maggiori fabbriche di coltelli di alta qualità dove oggi si fonde la tecnologia tedesca con la migliore produzione artigianale giapponese. I coltelli MIYABI rappresentano la bellezza delle lame taglienti, sulla scia della tradizione delle famose spade giapponesi che erano non solo incredibilmente affilate, ma anche incredibilmente belle.

Cuoco 21 cm - Zwilling Diplome
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Diplome

Cuoco 21 cm - Zwilling Diplome

54201-211
119,20 € 149,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
Arrosto 24 cm - Zwilling Diplome
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127,20 € 159,00 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi.
Pane 24 cm - Zwilling Diplome
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Pane 24 cm - Zwilling Diplome

54206-241
127,20 € 159,00 €
Coltello con lama seghettata per pane, dolci, frutta e pomodori.
Santoku 18 cm - Zwilling Diplome
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119,20 € 149,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
Cuoco 24 cm - Zwilling Diplome
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Diplome

Cuoco 24 cm - Zwilling Diplome

54201-241
135,20 € 169,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
Filettare 18 cm - Zwilling Diplome
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111,20 € 139,00 €
Coltello con lama sottile, flessibile e stretta. Permette di togliere facilmente i filetti dei pesci
Perfect Utility 14 cm - Zwilling Diplome
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103,20 € 129,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
Universale 12 cm - Zwilling Diplome
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95,20 € 119,00 €
Coltello di piccole dimensioni con lama da 12 cm. Ideale per tagliare frutta e verdura, mondare, pelare e per pulire volatili.
Kudamono - Zwilling Diplome
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Diplome

Kudamono - Zwilling Diplome

54200-091
87,20 € 109,00 €
Coltello di piccole dimensioni.
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