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Coltello di piccole dimensioni con lama rigida usato per disossare, rifilare e pulire i vari pezzi di carne. Permette di penetrare a fondo senza danneggiare i tessuti della carne.
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Chiama 071659090
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Lama : forgiato da un unico pezzo di acciaio X50 Cr Mo V 15
Manicatura : sintetico nero a tre rivetti
Lunghezza lama : 14 cm
Spessore lama : 1,5 mm
Lunghezza impugnatura : 10 cm
Lunghezza totale : 27 cm
Peso : 140 gr
Produzione : germania
Note : ---
| Materiale lama | acciaio inossidabile X50CrMoV15 |
| Lunghezza lama | 14 cm |
| Spessore lama | 1,5 mm |
| Materiale manicatura | sintetico nero con triplice rivettatura |
| Lunghezza manicatura | 10 cm |
| Lunghezza totale | 27 cm |
| Peso | 140 gr |
| Note | certificazione NSF National Sanitation Foundation |
| Paese di produzione | Made in Germany |
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