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Yanagi Sashimi cm 300 - Bunmei

Yanagi Sashimi cm 300 - Bunmei

1804/300
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E' il coltello più adatto per affettare. Per fette sottili di pesce e carne. Grazie alla lama lunga e stretta è particolarmente appropriato per eseguire tagli sottilissimi specialmente per piatti di Sushi e Sashimi.

Coltello con affilatura da un singolo lato (Aikuchi). Lama tipica giapponese per il taglio del sushi e sashimi. Ottima anche per il taglio sottile di carne.

Lama : acciaio inossidabile molibdeno/vanadio
Manicatura: legno di magnolia
Lunghezza lama : 30 cm
Spessore lama : 3,5 mm
Lunghezza totale : 44,5 cm
Peso : 180 gr
Produzione : giappone
Note : ---

Lunghezza lama
30 cm
Paese di produzione
Made in Japan
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