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Usuba cm18 - Bunmei

Usuba cm18 - Bunmei

1802/180
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E' il coltello da verdura tradizionale giapponese per tagliare tutti i tipi di verdure. Nonostante la sua forma ad accetta, non è appropriato per spezzare ossa. Affilato in modo simmetrico.

Coltello con affilatura da un singolo lato (Aikuchi). Coltello per tutti gli usi. Può essere usato per una vasta gamma di scopi, carne, verdure e pesce.

Lama : acciaio inossidabile molibdeno/vanadio
Manicatura: legno di magnolia
Lunghezza lama : 16,5 cm
Spessore lama : 3 mm
Lunghezza totale : 32 cm
Peso : 170 gr
Produzione : giappone
Note : ---

Lunghezza lama
18 cm
Paese di produzione
Made in Japan
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