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Deba 16 cm - Bunmei

Deba 16 cm - Bunmei

1801/165
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Mannaia tradizionale giapponese, ha un'affilatura da un solo lato e la lama è resistente e larga.

Coltello con affilatura da un singolo lato (Aikuchi). Utilizzato prevalentemente per la preparazione di pesce, risulta essere molto utile anche nella preparazione di verdure grazie all'affilatura Aikuchi che evita di far aderire il prodotto tagliato sulla lama.

Lama : acciaio inossidabile molibdeno/vanadio
Manicatura: legno di magnolia
Lunghezza lama : 16,5 cm
Spessore lama : 4 mm
Lunghezza totale : 30,5 cm
Peso : 180 gr
Produzione : giappone
Note : ---

Lunghezza lama
16,5 cm
Paese di produzione
Made in Japan
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