Miyabi Diplome Cordon Bleu

La serie ZWILLING Diplôme, sviluppata in collaborazione con "Le Cordon Bleu", istituto culinario di fama modiale per la formazione dei migliori Chef. Serie composta da 9 referenze. Lama in laminato con cuore in FC61, acciaio che pemette di avere grazie ai "carburi fini" un'affilatura uniforme, nitida e sottile in soli 20°. Prodotto in Giappone.

Arrosto 24 cm - Zwilling Diplome
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127,20 € 159,00 €
Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi.
Cuoco 24 cm - Zwilling Diplome
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Diplome

Cuoco 24 cm - Zwilling Diplome

54201-241
135,20 € 169,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
Filettare 18 cm - Zwilling Diplome
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111,20 € 139,00 €
Coltello con lama sottile, flessibile e stretta. Permette di togliere facilmente i filetti dei pesci
Kudamono - Zwilling Diplome
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Diplome

Kudamono - Zwilling Diplome

54200-091
87,20 € 109,00 €
Coltello di piccole dimensioni.
Pane 24 cm - Zwilling Diplome
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Diplome

Pane 24 cm - Zwilling Diplome

54206-241
127,20 € 159,00 €
Coltello con lama seghettata per pane, dolci, frutta e pomodori.
Perfect Utility 14 cm - Zwilling Diplome
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103,20 € 129,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
Cuoco 21 cm - Zwilling Diplome
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99,00 € 149,00 €
FINO AD ESAURIMENTO SCORTE !! Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
Santoku 18 cm - Zwilling Diplome
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119,20 € 149,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
Universale 12 cm - Zwilling Diplome
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95,20 € 119,00 €
Coltello di piccole dimensioni con lama da 12 cm. Ideale per tagliare frutta e verdura, mondare, pelare e per pulire volatili.
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  • H. Roselli,  Made in Finland !!
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