Pointer e Setter

Declinazione venatoria di David e Golia, Setter e Pointer rinunciano agli spessori sostanziosi tipici della coltelleria militare, risultando più leggeri da portare. Le guancette sono in legno, con una sezione arrotondata che riempie alla perfezione la mano. Dato che il loro impiego principale è sulla carne, si è scelto di realizzare le lame in Bohler N690: un acciaio capace di ottime prestazioni ma anche facile da riaffilare e molto resistente all'ossidazione.

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