Santoku

Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.

Chai Dao 17 cm - Wusthof Classic
Articolo in pronta consegna
85,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
Chef cm 14 - Kyocera
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Kyocera Ishi Ba

Chef cm 14 - Kyocera

FK140WH
70,00 €
Coltello con lama in ceramica. Ideale per tagli dritti di frutta, verdura e carni senza osso.
Chef cm 16
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Kyocera Ishi Ba

Chef cm 16 - Kyocera

FK160WH
105,00 €
Coltello con lama in ceramica. Ideale per tagli dritti di frutta, verdura e carni senza osso.
Chef cm 18
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Kyocera Ishi Ba

Chef cm 18 - Kyocera

FK180WH
115,00 €
Coltello con lama in ceramica. Ideale per tagli dritti di frutta, verdura e carni senza osso.
G4 Oriental Cook cm 18
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98,50 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
G46 Santoku cm 18
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98,50 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
G48 Santoku alveolare cm 18
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111,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
G57 Santoku cm 16 - Global
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94,80 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
G64 Santoku alveolare cm 16 - Global
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106,30 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
G66 Oriental Cook Alveolare cm 18 - Global
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Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
G80 Santoku alveolare cm 18 - Global
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111,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
G83 Oriental Cook Alveolare cm 18 - Global
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Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
G84 Santoku alveolare cm 16 - Global
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106,30 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
GS37 Santoku alveolare cm 13
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88,50 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
GS56 Santoku cm 11 - Global
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75,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
GS57 Santoku olivato cm 11 - Global
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81,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
GS59 Oriental Cook cm 11 - Global
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81,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
GS90 Santoku alveolare cm 13 - Global
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88,50 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
kiritsuke dp 3 tojiro
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DP 3 Strati

Kiritsuke 16 cm - DP 3 Tojiro

F-795
115,00 €
Kiritsuke, ibrido con lama simile ad un Nakiri, ma con punta inclinata. È un coltello molto versatile che può essere utilizzato per eseguire molte delle attività normalmente svolte con un Gyuto. I Kiritsuke hanno meno curvatura della lama rispetto al tipico Gyuto, rendendoli meno ideali per il "scivolato", ma più adatti al "taglio verticale".
Kiritsuke 21 cm - DP 3 Tojiro
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DP 3 Strati

Kiritsuke 21 cm - DP 3 Tojiro

F-796
120,00 €
Kiritsuke, ibrido con lama simile ad un Nakiri, ma con punta inclinata. È un coltello molto versatile che può essere utilizzato per eseguire molte delle attività normalmente svolte con un Gyuto. I Kiritsuke hanno meno curvatura della lama rispetto al tipico Gyuto, rendendoli meno ideali per il "scivolato", ma più adatti al "taglio verticale".
Nakiri cm 17 - Miyabi 5000FCD
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Miyabi 5000 FCD

Nakiri cm 17 - Miyabi 5000FCD

34685-171
183,20 € 229,00 €
E' il coltello da verdura tradizionale giapponese per tagliare tutti i tipi di verdure. Nonostante la sua forma ad accetta, non è appropriato per spezzare ossa. Affilato in modo simmetrico.
No. 4 Santoku 16 cm
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399,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
Perfect Utility 14 cm - Zwilling Diplome
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103,20 € 129,00 €
Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
Perfect Utility Dentato 14 cm - Zwilling Pro
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62,01 € 72,95 €
Lama di media dimensione per un miglior confort di taglio. Indicato per impieghi intensivi di chi ha mani di medie dimensioni. Ottimo per il taglio di verdura e crostate in genere.
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  • H. Roselli,  Made in Finland !!
    H. Roselli, Made in Finland !!

    È stato detto, "che una volta provato un coltello" H.Roselli ", non si può tornare indietro. Dal 1976 produciamo...

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    SILENTE è il nome del coltello ripreso dal motto “SICUT NOX SILENTES” del N.O.C.S. Nucleo Operativo Centrale di...

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