Twin 1731

Armonia fra materiale e funzionalità. Classico e familiare ma, al tempo stesso, innovativo e funzionale senza compromessi. Ecco come l’associazione tra materiali esclusivi e tecnologie all’avanguardia trasforma l’uso di questo coltello in un’esperienza emotiva. L’acciaio ad alta prestazione Cronidur 30, già sperimentato in aviazione e nella tecnologia spaziale, garantisce affilatura durevole, resistenza alla corrosione e stabilità della lama. Forgiato con precisione a partire da un unico blocco e temprato nel ghiaccio, questo coltello è un autentico prodotto SIGMAFORGE. Il manico in ebano naturale lucidato ad olio rende unico lo stile di questo coltello. TWIN 1731 è un coltello dalle linee essenziali, prodotto interamente con materiali naturali, piacevoli al tatto; è il coltello che vorrete avere sempre a portata di mano e di cui non potrete più fare a meno. TWIN 1731 è stato progettato per ZWILLING J.A. HENCKELS dall’architetto Matteo Thun, designer di fama internazionale. Il suo design coniuga la praticità con l’innovazione, focalizzandosi su forma e funzione.
Acciaino
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Twin 1731

Acciaino - Zwilling Twin 1731

32574-240
247,20 € 309,00 €
Acciaino con perno al tungsteno carburo cm 23.
Santoku 18 cm
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Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.
Pane 20 cm
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Twin 1731

Pane 20 cm - Zwilling Twin 1731

31866-201
303,20 € 379,00 €
Coltello con lama seghettata per pane, dolci, frutta e pomodori.
Cuoco 20 cm
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Twin 1731

Cuoco 20 cm - Zwilling Twin 1731

31861-201
367,20 € 459,00 €
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
Arrosto 20 cm
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Utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Questo coltello è molto più sottile rispetto al Coltello da Chef consentendo un taglio sottile. Usato anche per salumi.
Spelucchino cm 10
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Coltello versatilissimo di misura media. Adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire.
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